AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ENTRETIEN A TNC 70% (H/F)

TN France; France; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un poste d'Adjoint technique principal est ouvert dans le secteur de la restauration scolaire à Savoie, France. Les candidats seront responsables de la distribution des repas, de l'entretien des locaux et de la sécurité alimentaire. Ce rôle nécessite une bonne capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène. Les postes sont à pourvoir à partir de septembre 2025.

Qualifications

• Doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Expérience dans un environnement de restauration est un plus.

Responsabilités

• Contribuer aux activités de réchauffe de plats et service des repas.
• Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux.
• Gérer le tri et l'évacuation des petits déchets.

Connaissances

Hygiène

Esprit d'équipe

Dynamisme

Description du poste

Savoie, France

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grades recherchés : Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté pour les besoins des services ou en raison de la nature des fonctions, lorsque aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti. La durée du contrat ne peut pas excéder trois ans, renouvelable jusqu'à un maximum de six ans. Il est possible de recruter une personne non lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades est un grade d'entrée de catégorie C permettant un recrutement direct sans concours.

Temps de travail : Temps non complet, 24h40 hebdomadaire

Description de l'emploi

Les missions principales de la restauration scolaire et d'entretien incluent :

1. Contribuer aux activités de réchauffe de plats, réception, stockage, distribution, service des repas, accompagnement des encadrants périscolaires et des enfants, ainsi que l'entretien des locaux et matériels de restauration.
2. Effectuer ou superviser, sous le contrôle d'un coordonnateur de groupe scolaire, le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la Collectivité : écoles maternelles et/ou élémentaires.

Les postes sont à pourvoir à partir de la pré-rentrée de septembre 2025.

Principales missions / conditions d'exercice

• Réceptionner, ranger et distribuer les denrées alimentaires.
• Assurer la réchauffe des plats dans le respect des délais et des consignes du prestataire.
• Distribuer et servir les repas en lien avec les encadrants périscolaires.
• Maintenir la maintenance et l'hygiène des locaux selon un planning précis.
• Réaliser la plonge.
• Renseigner le tableau de suivi de la qualité des repas.
• Gérer le tri et l'évacuation des petits déchets.
• Gérer l'utilisation des produits selon le protocole établi.
• Gérer les quantités et conditions de stockage, notamment pour les produits toxiques.

Profils recherchés

• Maintenir un environnement propre pour assurer un accueil de qualité aux enfants.
• Assurer la sécurité des enfants en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Servir les plats chauds selon les consignes.
• Accueillir de manière conviviale les enfants et encadrants périscolaires.
• Faire preuve d'esprit d'équipe.
• Savoir rendre compte et alerter sa hiérarchie.
• Avoir le sens des responsabilités.
• Être dynamique et résilient face à la fatigue physique et au bruit.