Aide de cuisine (F/H) - Collège Gustave FLAUBERT - DUCLAIR

TN France; Normandy; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un collège en Seine-Maritime recherche un Aide de cuisine (F/H) pour assister le chef de cuisine dans la production culinaire. Le candidat idéal doit avoir un CAP dans les métiers de bouche ou une expérience équivalente, et être capable de travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène.

Prestations

Avantages sociaux

Activités associatives

Qualifications

• Connaissance de l’HACCP et bonnes pratiques d’hygiène.
• Capacité à utiliser le matériel.

Responsabilités

• Assister dans la production culinaire : préparation, cuisson, distribution.
• Respecter les règles d’hygiène et d’éco-responsabilité.

Connaissances

Hygiène

Travail en équipe

Formation

CAP dans les métiers de bouche

Description du poste

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème classe, Adjoint technique principal 1ère classe

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté pour les besoins des services ou en raison de la nature des fonctions, lorsque aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite de six ans. Il est possible de recruter une personne non lauréate d’un concours public, notamment pour un grade d’entrée de catégorie C, permettant un recrutement direct sans concours.

Temps de travail : Temps complet

Description de l'emploi

Aide de cuisine (F/H) - Collège Gustave FLAUBERT - DUCLAIR

Rejoignez le 2ème employeur public de la Seine-Maritime, comptant près de 5 000 agents répartis dans 108 collèges, où interviennent des agents techniques territoriaux dans divers métiers de restauration et d’entretien.

Missions / Conditions d'exercice : Sous l’autorité du chef de cuisine, vous assistez dans la production culinaire : préparation, cuisson, distribution, entretien, et gestion des déchets, en respectant les règles d’hygiène et d’éco-responsabilité.

Profils recherchés : Titulaire d’un CAP dans les métiers de bouche ou expérience équivalente, connaissance de l’HACCP, bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité, capacité à utiliser le matériel, à travailler en équipe, et à respecter les consignes.

Spécificités du poste : Emploi du temps annuel, horaires variables, avantages sociaux, activités associatives, etc.