Agent d'expédition et de préparation de commande H/F

TN France; Heudebouville; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de travail temporaire recherche un boucher en CDI à Heudebouville. Le candidat idéal doit avoir une formation en boucherie et une expérience confirmée. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, la traçabilité des produits et la découpe de la viande. Ce poste requiert rigueur, autonomie et un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• Formation CAP/BEP ou BAC pro boucher.
• Expérience réussie en tant que boucher.
• Rigueur, organisation, dynamisme et autonomie.

Responsabilités

• Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement.
• Réaliser les commandes du jour et piécer les morceaux de viande.
• Remplir les enregistrements de traçabilité.

Connaissances

Traçabilité des produits

Techniques de désossage

Techniques de découpe

Manipulation du couteau

Méthodes d'aiguisage

Formation

CAP/BEP ou BAC pro boucher

CAP préparateur de produits carnés

BEP charcutier traiteur

Description du poste

Agent d'expédition et de préparation de commande H/F, Heudebouville

Heudebouville, France

Critères de l'offre

• Métiers : Boucher (H/F)
• Expérience min : 1 à 2 ans

Lieux : Gacé (61)

L'entreprise

SUP Interim Argentan est une entreprise de travail temporaire généraliste qui recrute dans un bassin allant le bassin d'emploi d'Argentan sous différents types de contrat. Notre agence recrute dans différents secteurs d'activité pour de nombreux corps de métiers. Nous sommes à la recherche permanente de nouveaux talents et restons à l'écoute de vos recherches et besoins. Notre agence s'occupe de votre recrutement, de la gestion des candidatures, des contrats et de l'établissement de vos payes. SUP Interim est membre du réseau Domitis regroupant 6 enseignes du travail temporaire.

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un boucher F/H en CDI. En qualité de boucher F/H, vos missions sont les suivantes :

• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
• Alerter en cas de non-conformité de la viande
• Réaliser les commandes du jour
• Aller chercher en chambre froide les carcasses nécessaires aux besoins, en respectant le FIFO
• Retirer les étiquettes nuisibles et les conserver pour la traçabilité
• Piécer et peser les morceaux de viande pour répondre aux calibres spécifiques demandés
• Remplir les enregistrements de traçabilité

Compétences requises :

• Connaître la traçabilité des produits
• Maîtriser les techniques de désossage, de parage, de découpe
• Savoir manipuler le couteau avec adresse
• Connaître les méthodes d'aiguisage

Description du profil

Idéalement titulaire d'une formation de niveau CAP/BEP ou BAC pro boucher, d'un CAP préparateur de produits carnés ou encore d'un BEP charcutier traiteur, justifiez d'une première expérience réussie. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation, votre dynamisme, votre autonomie et votre sens du travail en équipe.