SECOND DE CUISINE H / F

Sodexo; Les Mureaux; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique en tant que Second de Cuisine dans un établissement scolaire aux Mureaux. Vous serez responsable de ravir 250 convives avec des plats préparés à partir de produits frais et locaux. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de gérer les commandes et de superviser l'équipe. Ce poste offre également des perspectives d'évolution et la chance de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apporter votre créativité, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

RTT

Formation personnalisée

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou expérience significative.
• Passionné(e) et créatif(ve) avec un désir d'apprendre.

Responsabilités

• Ravir les papilles de 250 convives avec des produits frais et de qualité.
• Remplacer le Chef de Cuisine et gérer les commandes et stocks.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Créativité

Connaissance des recettes de base

Esprit d’équipe

Sens du service

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Nous recherchons un Second de Cuisine (H / F) pour l'un de nos établissement scolaire basé aux Mureaux (78).

Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et vous ferez partie d’une équipe composée de4 personnes.

• Ravir les papilles de vos250 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Les Mureaux (78)
• Date prise de poste : Dès que possible
• Amplitudes horaires : du Lundi au Vendredi de 6h30 à 14h30
• Avantages : 13eme mois / RTT
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur(e) salarié(e), vous serez prioritaire pour y participer !

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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