Commis de salle / Runner H / F Restaurant 1 • Michelin

Mavrommatis; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé à Paris recherche un serveur passionné pour renforcer son équipe. Dans un cadre méditerranéen, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial. Vos missions incluront le dressage des tables, le service aux clients, et la gestion des commandes. Ce poste vous permettra de développer vos compétences en relation client tout en faisant partie d'une équipe dévouée à offrir une expérience gastronomique inoubliable. Si vous êtes agile, rapide et avez un excellent sens du service, rejoignez cette maison emblématique de la gastronomie méditerranéenne.

Qualifications

• Excellent sens de la relation client avec amabilité et discrétion.
• Habileté et rapidité dans le service.

Responsabilités

• Participer aux tâches de dressage des tables et service en salle.
• Prendre les commandes et encaisser le règlement des clients.

Connaissances

Relation client

Agilité

Mémoire

Description du poste

Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Strasbourg, Nice et Marseille, un site de production et un service événementiel (Traiteur Organisateur de Réceptions) à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée.

Afin de renforcer l'équipe de notre restaurant étoilé (Paris 5ème) sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes en charge :

Missions principales :

• Participer aux tâches du dressage des tables, du nettoyage et du service en salle
• Prendre les commandes
• Servir les clients
• Encaisser le règlement des clients et débarrasser

Service du soir du mardi au vendredi (horaires continus), service du midi et du soir le samedi. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi). Horaires continus.

Restaurant Le Mavrommatis : fermé le dimanche et le lundi.

Contrat CDI 39h, du mardi au samedi - repos le dimanche et le lundi

• Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
• Habileté, agilité et rapidité
• Bonne mémoire

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