Cuisinier / chef de partie (F/H)

TN France; Bourges; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence séniors à Bourges recherche un professionnel de la cuisine pour assurer la qualité de la restauration. Le candidat idéal aura un CAP de cuisine, une expérience significative et saura travailler en équipe tout en étant autonome. Les horaires incluent un weekend sur deux.

Qualifications

• Maitrise des normes HACCP.
• 5 ans d’expérience minimum.

Responsabilités

• Accompagner la longévité des résidents par des activités d’animation.
• Assurer la qualité de la restauration avec des produits frais.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Formation

CAP de cuisine

Description du poste

Résidence séniors VILLAS GINKGOS Le BILOBA

L'entreprise

Les résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d’architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie.

A la différence de l’EHPAD (Etablissement Hébergeant des Personnes Agées Dépendantes), la Résidence Seniors avec Services n’est pas un établissement médicalisé. Il s’agit d’un mode d’habitat à part entière, dont la particularité de ses occupants est qu’ils ont tous plus de 60 ans.

La Résidence Séniors Villas Ginkgos « Le BILOBA » ouvre ses portes au mois de juillet 2025 à Bourges.

Description du poste

Notre philosophie vise à accompagner la longévité :

1. par une équipe de professionnels de la gérontologie
2. grâce à un environnement architectural (logements et espaces de vie communs : piscine intérieure, salons, espaces d’activités) pensé pour bien avancer en âge
3. au sein d’un projet de vie personnalisé à chacun et stimulant par des activités d’animation proposées quotidiennement
4. par une alimentation saine et équilibrée « fait maison »
5. à travers des coûts accessibles financièrement à tous les seniors

La qualité des prestations repose notamment sur la qualité de la restauration proposée à nos habitants. D’où la réalisation d’une cuisine maison à base de produits frais pour une qualité gustative et une présentation à l’assiette soignée.

Restaurant ouvert le midi uniquement 7j/7, 365j par an.

Horaires : 7h00 – 14h30

Un weekend sur deux travaillé

Profil recherché

Maitrise des normes HACCP

CAP de cuisine minimum

5 ans d’expérience minimum

Travail en équipe et en autonomie