Alternance Adjoint de Direction Opérationnelle H / F

Sodexo Live!; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique qui propose une expérience unique au cœur de Paris. En tant qu'Adjoint Directeur de Site, vous serez au cœur des opérations, gérant une équipe passionnée et contribuant à créer des moments inoubliables pour nos clients. Ce poste en alternance vous offre l'opportunité d'apprendre dans un environnement stimulant, tout en développant vos compétences managériales. Si vous êtes un leader naturel avec un bon sens du relationnel, cette expérience est faite pour vous. Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une équipe engagée dans le secteur de l'hospitalité et de la restauration.

Prestations

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Travail avec une équipe talentueuse

Qualifications

• Leadership et sens du résultat sont essentiels.
• Capacité à former et gérer une équipe dynamique.

Responsabilités

• Gérer les opérations de service à table et en caisse.
• Former les équipes sur l'hygiène et les processus internes.
• Participer à la gestion des budgets et à la facturation.

Connaissances

Management d'équipe

Service client

Formation des équipes

Gestion financière

Formation

MBA Hôtelier

Master en Management

Description du poste

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

A deux pas des Champs-Elysées et du Pont Alexandre III, Le Café Le Jardin du Petit Palais offre un cadre de travail unique à Paris. Son décor à la fois contemporain et chaleureux accueille touristes internationaux et clientèle d’affaires, et ouvre sur un jardin intérieur à la végétation luxuriante au cœur du musée des Beaux-Arts.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables.

En intégrant le restaurant du Jardin du Petit Palais sur le poste de Adjoint Directeur de Site H / F en alternance , vous intégrez une équipe de passionnés et mettez votre talent et votre amour du goût au service d'expériences mémorables.

Quelles seront vos principales missions ?

Gestions opérationnelles :

• Service à table ou en caisse
• Gestions des Caisses
• Management équipe
• Formation des équipes (Hygiène, SST, Process interne, ...)
• Gestion de la Signalétique et communication du site
• Mise en place RSE
• Réalisations des Budgets avec le directeurs
• Inventaires
• Gestion de la facturation client et fournisseur
• Participation aux évènements sur sites

Quelle est notre proposition ?

• Contrat : ALTERNANCE 12 mois dès septembre 2025 en 35H / semaine
• Rémunération : Selon grilles en vigueur
• Amplitude horaire : 9h - 21h
• Type de restauration : Self service semi-assisté / 250 couverts jour
• Activité Events possible pour des clients BtoB

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
• Vous préparez un diplome de type MBA Hôtelier ou Master en Management ?
• Véritable meneur(euse) vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales et avez une appétence pour les ressources humaines ?
• Doté(e) d’un réel leadership, vous avez un bon relationnel, le sens du résultat et un esprit d’équipe ?

N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

• Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap

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