Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H / F

PerspectivIA; Créteil; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

A dynamic restaurant team in Créteil is seeking a versatile employee for an apprenticeship role. Responsibilities include assisting the chef, preparing meals, and ensuring customer satisfaction. Ideal candidates should be passionate about food and eager to learn.

Qualifications

• Passion for the restaurant industry.
• Desire to learn and improve.

Responsabilités

• Assist the chef and prepare dishes.
• Ensure cleanliness and hygiene standards.
• Manage orders and customer service.

Connaissances

Communication

Teamwork

Stress Management

Attention to Detail

Description du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine, de préparer les plats, d'accueillir les clients et de veiller à la propreté des lieux. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, envoyez-nous votre candidature dès maintenant!

OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Description du poste :

• Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
• Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
• Remise en température et cuisson minute selon la demande
• Dressage soigné et esthétique des plats
• Service à table ou au comptoir
• Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
• Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
• Suivi de l’état des stocks et remontée d’information
• Tri, réduction et valorisation des déchets
• Respect des règles d’hygiène, sécurité et ergonomie

Profil recherché :

• Prise de commande
• Réalisation de la mise en place
• Gestion des encaissements
• Préparation des plats et des desserts
• Hygiène et sécurité alimentaire
• Maitrise de la gestion des stocks
• Communication et travail d’équipe
• Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
• Accueil et renseignement des clients
• Gestion du stress et Sens du détail

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Employe Restauration • Créteil, VAL-DE-MARNE, ILE-DE-FRANCE, France