COMMIS DE SALLE H / F

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Commis • Fontenay-sous-Bois

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Présentation de l'entreprise

Empreint de la fantaisie de l’architecte turinois Carlo Mollino et de l’audace de Loulou de la Falaise, muse d’Yves Saint-Laurent, Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur.

Loulou aime recevoir dans ses maisons à Paris, Ramatuelle, Val d’Isère, Roquebrune Cap Martin en y distillant un doux parfum de French Riviera.

Sous l’influence et la direction du Chef Exécutif Benoît Dargère, la cuisine de Loulou est ensoleillée et méditerranéenne, alliant gourmandise à l’excellence. À la carte, des classiques généreux, simples et expressifs de la cuisine italienne et de la Riviera française. Et toujours, l’amour des circuits courts, des produits de qualité et de la saisonnalité !

Le poste

Nous recherchons un Commis de salle pour un nouveau restaurant du groupe.

• Effectuer les mises en place du restaurant
• Débarrasser et transporter les plats aux clients sur torpilleurs selon les standards et la configuration du restaurant
• Débarrasser le floor
• Nettoyer et ranger les offices
• Seconder les chefs de rang afin d'effectuer toutes les taches favorisant au bon déroulement du service

Profil recherché

• Sens relationnel
• Dynamisme et réactivité
• Rigueur
• Goût du travail en équipe et implication
• Ponctualité