BOUCHER(ÈRE) - H/F

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Guéret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre E. Leclerc Guéret recherche un(e) boucher(ère) en CDI pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des produits de viande, en respectant les normes d'hygiène. Le poste requiert un diplôme en Boucherie et une maîtrise des techniques de préparation. Vous interagirez également avec les clients au rayon traditionnel.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en Boucherie.
• Maîtrise des techniques de préparation de la viande.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des produits en rayon sous le contrôle du Responsable.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Conseil et service aux clients au rayon traditionnel.

Connaissances

Désossage

Découpage

Préparation des plats cuisinés

Conditionnement des produits

Connaissance des spécialités bouchères

Formation

Diplôme en Boucherie

Description du poste

Description

Votre Centre E. Leclerc Guéret est à la recherche d'un(e) boucher(ère) pour compléter son équipe.

Poste en CDI à pourvoir à partir de fin avril.

Horaires variables sur la semaine.

Vous êtes titulaire d'un diplôme en Boucherie.

Votre mission : Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous réaliserez toutes les tâches nécessaires à la préparation des produits proposés en rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Caractéristiques Du Poste

• Vous maîtrisez les différentes techniques relatives à la préparation de la viande : désossage, découpage, préparation des plats cuisinés, conditionnement des produits, connaissance des spécialités bouchères, etc...
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous veillerez à les respecter.
• Vous entretiendrez les équipements, les machines et les ustensiles de travail à votre disposition.
• Vous serez également amené à conseiller les clients et à les servir au rayon traditionnel.