Aide-cuisinier H/F

TN France; Bouffémont; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un aide de cuisine dans une structure dédiée au bien-être des résidents. Vous serez responsable de la préparation des repas et du maintien de la cuisine, tout en contribuant à un environnement de qualité. Si vous avez une passion pour le service et une première expérience en collectivité, rejoignez notre équipe motivée et engagée.

Prestations

Ouvert aux personnes en situation de handicap

Engagement pour la diversité

Qualifications

• Première expérience en collectivité.
• Passion du service et maîtrise des normes.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Assurer l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Service

Adaptabilité

Formation

Expérience en collectivité

Description du poste

L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets, telles que l'épluchage des légumes, l'écaillage et le nettoyage des poissons. Elle procède également au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel, des ustensiles, des équipements et des locaux.

Elle contribue au bien-être et au confort des résidents en respectant la réglementation :

1. Préparer des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents
2. Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
3. Réceptionner les livraisons
4. Réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire

Et surtout, œuvrer pour le bien-être des résidents !

Votre profil :

Vous avez une première expérience en collectivité. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents. Vous valorisez votre savoir-faire culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Si vous partagez nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement), rejoignez-nous !

Votre passion du service est un atout. Vous maîtrisez les normes et participez à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Notre équipe, motivée et dévouée, travaille pour offrir un accompagnement de qualité à nos aînés.

Description du poste :

Votre quotidien chez nous :

L'aide de cuisine réalise des tâches simples en amont de la préparation des plats, telles que l'épluchage, l'écaillage et le nettoyage. Elle assure également le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, du matériel, des ustensiles, des équipements et des locaux.

Elle contribue au bien-être des résidents tout en respectant la réglementation :

1. Préparer des repas adaptés aux régimes et capacités
2. Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
3. Réceptionner les livraisons
4. Assurer l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire

Et surtout, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents !

Qualifications :

Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents. Vous valorisez votre savoir-faire culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Si vous partagez nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement), rejoignez-nous !

Votre passion du service est un atout. Vous maîtrisez les normes et participez à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Notre équipe, motivée et engagée, est dévouée à fournir un accompagnement de qualité à nos aînés.

Informations supplémentaires :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage en faveur de l'inclusion et de la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.