Cuisinier F/H

Compass Group France; Fleury-Mérogis; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique où votre passion pour la cuisine sera mise à l'honneur. Vous serez chargé(e) d'élaborer des préparations froides et chaudes, tout en garantissant le respect des normes de qualité et d'hygiène. Ce poste vous permettra de travailler dans un environnement stimulant, avec une équipe engagée à offrir le meilleur service à nos convives. Profitez d'un contrat à durée indéterminée avec un planning tournant, des RTT, et des primes attractives. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Prime PAC

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle et connaissance des normes de qualité et d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes tout en respectant les normes de qualité.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires.

Connaissances

Préparation de plats

Organisation de la production

Respect des normes HACCP

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Planning tournant 3jr/4jrs
• 1 weekend sur 2
• Horaires : 7H30-19h30
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)