Cuisinier H/F

TN France; Voisins-le-Bretonneux; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique recherche un Cuisinier passionné pour préparer des repas sains et équilibrés pour les tout-petits. Vous serez en charge de créer des menus variés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre une belle opportunité de contribuer au bien-être des enfants dans un environnement stimulant. Si vous êtes autonome, rigoureux et aimez travailler en équipe, cette position est faite pour vous. Rejoignez une structure qui valorise votre expertise et votre engagement dans la petite enfance.

Prestations

25 jours de congés

9 RTT

Qualifications

• Expérience en cuisine collective requise.
• Formation certifiante HACCP nécessaire.

Responsabilités

• Préparer des repas équilibrés pour les enfants de moins de 4 ans.
• Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel.

Connaissances

Préparation des repas

Application des règles d'hygiène

Gestion des commandes

Connaissances en alimentation infantile

Autonomie

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

L'agence Proman de Montigny-le-Bretonneux, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la petite enfance, un Cuisinier H/F.

Sous l'autorité de la Directrice de Crèche, vous assurez la préparation des repas pour les enfants de moins de 4 ans dans le respect de la méthode HACCP ainsi que l'entretien de la cuisine et du matériel.

Vos principales missions

1. Proposer et confectionner des menus équilibrés favorisant le goût, la variété et la découverte d'aliments.
2. Mettre en oeuvre les PAI (Projets d'Accueil Individualisés).
3. Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées.
4. Gérer les commandes et les menus.
5. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
6. Mettre en oeuvre le Plan de Maîtrise Sanitaire.
7. Préparer et présenter les denrées.
8. Nettoyer les locaux, le matériel de la cuisine et la vaisselle.
9. Participer aux réunions, journées pédagogiques et formations.
10. Participer ponctuellement à l'accueil de stagiaires.

Horaires : 36h30 hebdomadaires (25 jours de congés et 9 RTT).

Contrat : CDI.

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Le profil

Être titulaire d'un CAP Cuisine et avoir une expérience sur un poste similaire en collectivité.

Avoir suivi une formation certifiante HACCP.

Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène.

Avoir des connaissances de base sur l'alimentation de l'enfant de 0 à 4 ans (quantité, équilibre, régime, introduction d'aliments).

Savoir prendre des initiatives, être autonome et savoir faire remonter les problèmes à sa hiérarchie.

Être rigoureux(se) et soigné(e).

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.