Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H

TN France; La Rochette; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise leader en restauration collective en tant que Chef Gérant à La Rochette. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des équipes et de l'optimisation des ressources. Ce rôle vous permettra d'exprimer votre créativité tout en garantissant la satisfaction des clients. Avec des avantages tels que des RTT, un 13ème mois et des primes, cette opportunité vous offre un environnement de travail collaboratif et valorisant. Si vous êtes un leader inspirant prêt à relever de nouveaux défis, cette position est faite pour vous.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

15 à 18 RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Prime d'activité

Prime de service

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe et production culinaire.
• Capacité à travailler dans un environnement de restauration collective.

Responsabilités

• Organiser la production culinaire et gérer les stocks.
• Encadrer les équipes et garantir la qualité des repas.

Connaissances

Leadership

Gestion de la production culinaire

Gestion des stocks

Respect des normes d'hygiène

Sensibilité commerciale

Formation

Diplôme en gestion hôtelière ou restauration

Description du poste

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H, La Rochette

Informations générales

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 77000 La Rochette, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé.

Votre mission :

Vous souhaitez exprimer votre enthousiasme pour le service et évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter plaisir, sens et développement des compétences à vos équipes ?

Révélez votre créativité / vos talents :

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez la production culinaire d'un restaurant, en animant l’équipe pour atteindre les objectifs de gestion et satisfaire les clients partenaires et convives.

Au quotidien, vous organisez la production culinaire, gérez les stocks, garantissez la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène, tout en assurant la gestion opérationnelle et financière de votre site.

Vous encadrez vos équipes avec proximité, favorisez un climat social serein, développez leurs compétences et accompagnez leur évolution professionnelle.

Votre sensibilité commerciale vous aide à entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et à satisfaire pleinement vos convives.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 15 à 18 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas en nature
• Prime d'activité et prime de service
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, êtes un leader inspirant doté d'une grande capacité d'adaptation et orienté client. Créatif, gestionnaire, motivé par de nouveaux défis, vous souhaitez travailler aux côtés de professionnels de la restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et favoriser un environnement de travail collaboratif.

Rejoignez-nous :

Chez Elior, nous valorisons la diversité et l'engagement contre toute forme de discrimination. Nous vous offrons la possibilité de construire votre carrière avec des formations régulières via l’Académie Elior et de découvrir de nouveaux métiers au sein du groupe.

Rejoignez Elior pour révéler vos talents et évoluer dans un groupe où il fait bon vivre, avec 88% des collaborateurs se sentant valorisés et 82% recommandant l'entreprise.

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour renforcer nos équipes en restauration collective à La Rochette (77).

Nos avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 15 à 18 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas ou tickets restaurant
• Prime d'activité et prime de service
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Prestations du comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France, avec plus de 25 ans d'expérience. Nous intervenons dans plus de 1000 établissements de santé, offrant une alimentation équilibrée, adaptée aux pathologies, pour contribuer au parcours de soins des patients et résidents. Rejoignez-nous pour exprimer votre passion pour la cuisine et le service dans un environnement collectif et collaboratif.