1er Barman - Cheneaudire Htel Spa 5-

Relais & Châteaux; Beaulieu-sous-la-Roche; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise familiale et bienveillante en tant que Responsable de Bar. Vous superviserez une équipe et serez en charge de la création de cocktails dans un cadre d'hôtellerie de luxe. Profitez d'avantages variés et d'un environnement valorisant où l'humain et l'excellence sont au cœur des préoccupations.

Prestations

Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux

Horaires gérés par une pointeuse électronique

Chèques cadeau en fin d'année

Comité social et économique (CSE) avec avantages tarifaires

Service interne de Happiness management

Opérations 'Vis ma vie' pour tester les services

Ateliers gratuits de massage et relaxation

Avantages Relais & Châteaux pour séjours à prix symbolique

Qualifications

• Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe.
• Maitrise de l'art du cocktail et connaissance approfondie des spiritueux.

Responsabilités

• Superviser et animer l'équipe du bar.
• Créer, concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons.
• Garantir un service d'excellence.

Connaissances

Leadership

Créativité

Sens du détail

Esprit d'équipe

Description du poste

Superviser et animer l'équipe du bar (barman, commis, serveurs, bar)

1. Superviser et animer l'équipe du bar (barman, commis, serveurs, bar)
2. Créer, concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons
3. Garantir un service d'excellence
4. Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du bar
5. Assurer la bonne tenue du bar dans le respect des normes HACCP
6. Former et encadrer les membres de l'équipe bar
7. Travailler en étroite collaboration avec les autres départements

Qualifications : Votre profil :

1. Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe
2. Maitrise de l'art du cocktail et connaissance approfondie des spiritueux
3. Leadership, sens de l'accueil, charisme et esprit d'équipe
4. Créativité, rigueur et sens du détail

Informations supplémentaires :

Projetez-vous !

Vous travaillez sur une base de 39 heures/semaine (ou temps partiel)

Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilités.

Pourquoi nous rejoindre

En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l'humain et l'excellence sont au cœur de nos préoccupations.

Alors n'hésitez plus, rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.

Ce que nous offrons

• Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux
• Horaires gérés par une pointeuse électronique
• Chèques cadeau en fin d'année
• Comité social et économique (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits, etc.)
• Service interne de Happiness management pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
• Opérations "Vis ma vie" de client permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa
• Ateliers gratuits de massage, séances de relaxation et sophrologie pour le personnel
• Avantages Relais & Châteaux pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels du groupe à travers le monde