Responsable économat H / F

GROUPE RESTALLIANCE; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique à Paris recherche un Responsable conomat en CDI. Vous serez en charge de la gestion des commandes et de l'optimisation des stocks dans un environnement hospitalier. Ce poste à temps complet offre un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle, avec des perspectives d'évolution et des avantages intéressants.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Formation culinaire

Avantages en nature

Qualifications

• Compétences en gestion et, si possible, dans la restauration ou les métiers de service.
• Passion du métier et envie de progresser.

Responsabilités

• Gestion des commandes du site (environ 2000 couverts / jour).
• Optimisation des stocks et des marchandises dans la cuisine d'un hôpital.
• Application des règles d'hygiène liées aux marchandises.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Gestion

Description du poste

Nous recrutons notre Responsable conomat (F / H) à Paris 14ème en contrat CDI.

Intégrez une équipe dynamique pilotée par un directeur d'exploitation. Vous aurez pour missions la gestion des commandes du site (environ 2000 couverts / jour), le rassort quotidien de l'alimentaire, la gestion et l'optimisation des stocks et des marchandises dans la cuisine d'un hôpital.

Vous participez aussi :

• À l'application des règles d'hygiène liées aux marchandises commandées et stockées (contrôle DLC...)
• À la saisie de tous les mouvements des produits alimentaires ainsi que des produits annexes.
• À l'inventaire des stocks en fin de mois.

Nous recherchons une personne autonome et rigoureuse, ayant des compétences en gestion et, si possible, dans la restauration ou les métiers de service.

La passion du métier et votre envie de progresser guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

• Un poste à temps complet en CDI dans le 14ème arrondissement de Paris.
• Un rythme de travail équilibré pour un bon équilibre personnel et professionnel : 7h30 - 15h30 (journées continues) du lundi au vendredi.
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites en France.
• École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).
• Avantages en nature : repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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