Cuisinier F/H

Compass Group France; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'élaboration de plats chauds et froids, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez également à l'organisation de la production et à l'approvisionnement des denrées. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous êtes motivé(e) par la qualité, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en cuisine et préparation de plats chauds et froids.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes tout en respectant les normes HACCP.
• Optimiser l'organisation de la production et participer à l'approvisionnement.

Connaissances

Préparation de plats

Organisation de la production

Gestion des stocks

Respect des normes HACCP

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)