Responsable Adjoint de restaurant H/F

TN France; Levallois-Perret; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration asiatique recherche un Responsable Adjoint pour son point de vente à Levallois-Perret. Vous serez chargé de la gestion des opérations, du recrutement et de l'encadrement des équipes. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à faire découvrir la cuisine asiatique.

Prestations

Remboursement du transport (50%)

Café et riz blanc gratuits

Réductions tarifaires sur nos produits

Prime conventionnelle

Possibilités d’évolution et de formations

Qualifications

• Expérience significative sur un poste encadrant en restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assister le manager de restaurant dans la gestion quotidienne.
• Encadrer les équipes et gérer les plannings.
• Recruter de nouveaux profils et analyser les performances.

Connaissances

Gestion des plannings

Encadrement des équipes

Gestion quotidienne des opérations

Actions marketing

Analyse des performances

Formation

Expérience significative en restauration

Description du poste

Responsable Adjoint de restaurant H/F, Levallois-Perret

Veng Hour est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Après deux ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.

Depuis plus de 45 ans, nous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu, et plus encore.

Notre équipe s’agrandit ! Rejoignez-nous pour faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique.

En tant que Responsable Adjoint H/F dans notre point de vente situé à 31 Rue d'Alsace, 92300 Levallois-Perret, vous assisterez le manager de restaurant sur :

• La gestion des plannings
• L'encadrement des équipes
• La gestion quotidienne des opérations
• Le recrutement de nouveaux profils
• La gestion des stocks et des approvisionnements
• Les actions marketing et la promotion de notre enseigne
• L'analyse des performances de votre restaurant

Profil recherché :

• Une expérience significative sur un poste encadrant en restauration
• Une dynamique pleine de nouvelles idées
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• La connaissance de la cuisine asiatique est un plus

Conditions :

• CDI à temps plein (39h)
• Horaires sans coupure, ouverture du restaurant de 10h00 à 20h30
• Salaire en ligne avec le marché et selon profil
• Remboursement du transport (50%)
• Café et riz blanc gratuits
• Réductions tarifaires sur nos produits
• Prime conventionnelle
• Possibilités d’évolution et de formations

Exigences :

• Permis de travail valide
• Horaires/jours flexibles
• Maîtrise du français ou capacité à converser en français, autres langues un plus