CHEF RAYON BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE SUR EMBRUN (05) (H/F)

NEW RECRUTEMENT; Embrun; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Chef Rayon BVP pour superviser une équipe et gérer l'ensemble des opérations du rayon. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'organisation du travail, du suivi des stocks, et de la qualité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les fournisseurs et serez le garant de la performance commerciale du rayon. Si vous êtes passionné par le commerce et avez une expérience solide dans la gestion de rayon, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe engagée dans un environnement stimulant et contribuez à l'atteinte des objectifs de l'entreprise.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en tant que Chef de Rayon BVP ou Adjoint.
• Compétences en gestion d'équipe et suivi des stocks.

Responsabilités

• Manager l'équipe et organiser le travail sur le rayon BVP.
• Gérer les relations commerciales avec les fournisseurs.
• Assurer la qualité des produits et respecter les normes QHSSE.

Connaissances

Gestion d'équipe

Suivi des stocks

Organisation d'inventaires

Service client

Rigueur et précision

Formation

Expérience de 3 ans en gestion de rayon

Description du poste

Description

En tant que Chef Rayon BVP, vos missions seront de :

1. Manager et organiser le travail de l'équipe sur le rayon BVP
2. Travailler en totale autonomie dans le respect de la politique commerciale
3. Être garant du compte d'exploitation (CA, marges, casse, frais de personnel)
4. Participer activement à la fabrication des produits du Rayon BVP
5. Organiser le fonctionnement du rayon (animation commerciale, accueil clients, propreté et fraîcheur des rayons, mise en scène)
6. Être en charge des relations commerciales avec tous les fournisseurs
7. Être force de proposition en ce qui concerne la politique de prix et la gamme de produits référencés
8. Gérer le rayon sous l'autorité du Directeur du Magasin
9. Développer le rayon en assurant l'atteinte des objectifs qu'il contribue à définir
10. S'assurer de la qualité des produits mis en rayon, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiène et de traçabilité, veiller à la sécurité et aux conditions de travail
11. Repérer et développer les compétences des collaborateurs
12. Assurer la responsabilité des résultats de son rayon et prévoir les plans d'actions utiles pour le développer
13. Gérer les inventaires et les stocks
14. Respecter la certification en vigueur et la tarification en place au sein de l'entreprise

Le profil :

Expérience

• Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Chef de Rayon BVP ou Adjoint Rayon BVP dans un Hypermarché ou Supermarché

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Entretenir un outil ou matériel
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser un inventaire physique
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Superviser le stockage des produits
• Transmettre un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Prendre des initiatives et être force de proposition
• Travailler en équipe