BOULANGER H/F

TN France; Brignoles; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de pains et viennoiseries selon des recettes traditionnelles. Ce poste offre une belle opportunité de contribuer à l'innovation et au développement de nouveaux produits. Si vous avez une première expérience dans le domaine et que vous êtes rigoureux et volontaire, cette position est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise la qualité et l'authenticité dans chaque création.

Qualifications

• Expérience préalable en boulangerie ou pâtisserie.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Responsabilités

• Préparation et pétrissage de la pâte selon les recettes.
• Surveillance de la fermentation et de la cuisson des produits.

Connaissances

Pâtisserie

Boulangerie

Surveillance de la cuisson

Entretien des équipements

Formation

Diplôme en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

MISSION

1. Préparer et pétrir la pâte selon nos recettes traditionnelles.
2. Façonner différents types de pains, baguettes, et viennoiseries.
3. Surveiller la fermentation et la cuisson des produits pour garantir une qualité constante.
4. Nettoyer et entretenir l'espace de travail ainsi que les équipements de boulangerie.
5. Contribuer à l'innovation et au développement de nouveaux produits en collaboration avec l'équipe.

Poste à pourvoir dès que possible, début avril 2024

PROFIL

• Vous justifiez d'une première expérience dans ce domaine.
• Vous êtes rigoureux, assidu et volontaire.

Envoyez votre candidature à l'adresse suivante ou contactez-nous au 04.94.69.23.92.