Cuisinier H/F - CDI - VILLA MEDICIS DIJON PETITES ROCHES

TN France; Dijon; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise qui valorise l'humain et l'excellence culinaire. En tant que Cuisinier(e) à temps plein, vous serez au cœur d'un environnement exceptionnel, où votre passion pour la cuisine et votre savoir-faire contribueront à rendre nos séniors heureux. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une équipe dynamique, de participer à l'entretien de la cuisine, tout en respectant les normes HACCP. Avec des possibilités d'évolution et un équilibre entre vie personnelle et professionnelle, cette position est idéale pour ceux qui souhaitent faire une différence dans la vie des autres.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 55%

Participation aux abonnements de transports en commun

Équilibre vie personnelle et professionnelle

Possibilités d'évolution

Qualifications

• Au moins 3 ans d'expérience en restauration.
• Maîtrise des règles d'hygiène et techniques culinaires.

Responsabilités

• Assurer la production de la restauration de la résidence.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.

Connaissances

Techniques de service

Hygiène alimentaire

Culinary knowledge

Relationnel

Travail en équipe

Formation

Diplôme de Niveau V (CAP/BEP)

Outils

Robot pâtissier

Description du poste

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en Contrat à Durée Indéterminée à Temps Plein, à pourvoir dès le 1er mai 2025 :

Missions principales

1. Assurer la production de la restauration de la résidence ;
2. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis ;
3. Fidéliser la clientèle existante ;
4. Participer à l'entretien de la cuisine ;
5. Respecter les règles HACCP.

Vous manipulez aussi bien le robot pâtissier, les pâtes à gâteaux que la découpe et cuisson des légumes. Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pâtisseries qui régaleront nos résidents visuellement et gustativement.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un environnement de travail exceptionnel ;
• Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle ;
• Une intégration adaptée à chaque collaborateur ;
• Des possibilités d’évolution au sein du groupe ;
• Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP/BEP) dans le domaine de la restauration ;
• Vous y avez acquis une expérience significative (au moins 3 ans) ;
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires ;
• Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe ;
• CDI à pourvoir en temps plein à Dijon (21) ;
• Salaire selon expérience, à partir de 22k annuel, avec 13ème mois après un an d’ancienneté (selon la convention collective) ;
• Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun.

Notre société

Au sein des Résidences Services Villa Médicis, tous les parcours sont possibles : nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences, n’hésitez plus : rejoignez-nous !

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À propos de nous

Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leur lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville, et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, elles offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents. Ceux-ci disposent de leurs appartements, avec accès à des services de sécurité, d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...), ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, de cuisine, conférences...).

Un restaurant traditionnel accueille chaque jour les résidents autour d’un repas préparé par un chef issu des meilleurs restaurants.

Nous comptons 10 implantations en France : Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux, Paray-le-Monial, Trouville-sur-mer, Saint-Laurent-du-Var, Strasbourg et Saint Cyr L'École.