CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

TN France; Saint-Gervais-sur-Mare; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique spécialisée dans le recrutement en Hôtellerie-Restauration, à la recherche d'un Cuisinier de Collectivité autonome pour un EHPAD à Saint-Gervais-sur-Mare. Vous aurez l'opportunité de préparer des repas équilibrés dans un environnement moderne et agréable. Ce poste offre des horaires avantageux avec une semaine en roulement, vous permettant de concilier vie professionnelle et personnelle. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire une différence dans la vie des résidents, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuire des repas équilibrés pour les résidents.
• Élaborer des menus en respectant les normes de qualité.

Connaissances

Préparation des repas

Gestion des stocks

Contrôle de la qualité

Respect des normes d'hygiène

Formation

CAP Cuisine

Formation en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F), Saint-Gervais-sur-Mare

A propos de l'entreprise :

Thedra, du groupe Interaction - Spécialiste du recrutement et de l'intérim en Hôtellerie-Restauration.

A propos du poste :

L'agence Thedra Montpellier recherche un Cuisinier de collectivité autonome (H/F) pour un EHPAD à Saint-Gervais-sur-Mare.
Vous préparerez des repas équilibrés et de qualité dans un environnement de travail agréable et moderne. Ce poste offre des horaires avantageux et réguliers.

Vos missions :

1. Préparer et cuire les repas pour les résidents.
2. Élaborer des menus équilibrés et variés en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
3. Contrôler la qualité des matières premières et gérer les stocks.
4. Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine et du matériel.

Horaires : semaine en roulement - 3 jours/4 jours, journée de 10h de travail (7h/19h30).
Un environnement de travail agréable et moderne.

Profil recherché :