Directeur Adjoint de restaurant/bar F/H - DELIRIUM CAFE TOULOUSE (H/F)

Délirium Café Toulouse; Toulouse; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Délirium Café Toulouse recherche un(e) Adjoint(e) de Direction passionné(e) pour superviser le service et gérer une équipe dynamique. Vous serez responsable de la satisfaction client et de la gestion administrative, tout en participant à l'animation de l'établissement. Rejoignez une équipe enthousiaste et contribuez à un projet local en pleine croissance.

Prestations

Rémunération fixe

Intégration dans un groupe en pleine croissance

Participation au déploiement d'un groupe 100% toulousain

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en tant que Directeur(rice) Adjoint(e) dans un établissement de type bar ou restaurant.
• Gestion d'une équipe d'au moins 20 personnes.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service et orchestrer les différents moments de la journée.
• Manager l'équipe salle, former les nouveaux employés et faire monter en compétences les collaborateurs.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Description

Nous recherchons des managers passionnés et ambitieux pour le poste d'Adjoint(e) de Direction. Rattaché(e) au Directeur d'établissement, vos missions seront :

1. Assurer le bon déroulement du service et orchestrer les différents moments de la journée
2. Coordonner l'équipe salle et l'équipe cuisine pour une synergie optimale
3. Garantir un niveau maximal de satisfaction client et développer l'expérience client
4. Manager l'équipe salle, former les nouveaux employés et faire monter en compétences les collaborateurs
5. Participer aux événements et à l'animation de l'établissement
6. Contribuer à la gestion générale, notamment les aspects administratifs (commandes, stock, caisse, planning)

En l'absence du Directeur, vous prendrez en charge la gestion globale de l'activité.

Profil recherché

• Passionné(e) par la restauration et/ou le secteur du bar
• Convaincu(e) et/ou passionné(e) par le développement du marché des produits artisanaux
• Minimum 1 an d'expérience en tant que Directeur(rice) Adjoint(e) dans un établissement de type bar ou restaurant
• Gestion d'une équipe d'au moins 20 personnes
• Leadership inspirant, esprit d'équipe, capacité à motiver et entraîner
• Organisation, clarté et impact dans la déploiement de projets

Ce que nous proposons

• Rémunération fixe
• Intégration dans un groupe en pleine croissance, avec possibilité de contribuer à son développement
• Participation au déploiement d'un groupe 100% toulousain, en mode start-up, avec des décisions rapides et une dimension locale et humaine
• Travailler sur un marché porteur, alliant métiers traditionnels et innovations
• Évoluer avec des équipes passionnées, enthousiastes et solidaires

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'hésitez plus : rejoignez-nous !