Apprenti Responsable Hygiène Sécurité Environnement Junior H/F

Ansamble; Vannes; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Ansamble is seeking a junior apprentice responsible for hygiene, safety, and environment at its headquarters in Vannes. The role includes managing health and safety projects and ensuring compliance in restaurants. The position offers a 12 to 24-month apprenticeship, with numerous benefits including a 13th month and free meals.

Prestations

13ème mois selon la politique de l'entreprise

Restauration offerte

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès aux prestations CSE

Convention collective de la restauration collective

Qualifications

• Préparer un diplôme en santé et sécurité au travail.
• Compétences en normes HACCP et sécurité au travail requises.

Responsabilités

• Gérer les projets de management de la santé et sécurité au travail.
• Accompagner les responsables de restaurants dans la mise en conformité.
• Réaliser des audits sécurité et suivre les plans d'actions.

Connaissances

Autonomie

Curiosité

Sens de l'organisation

Pragmatisme

Formation

Diplôme en santé et sécurité au travail

Diplôme en hygiène, sécurité et environnement

Diplôme en agroalimentaire

Outils

Normes HACCP

Sécurité au travail

Description du poste

Missions

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagée dans une restauration saine, naturelle et proche des territoires.

Ansamble recherche un(e) apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior pour son siège à Vannes (56). Poste à pourvoir dès août 2025.

Contrat : contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois

Horaires : 7h/jour, du lundi au vendredi

Vos missions

1. Gérer les projets de management de la santé et sécurité au travail :

• Accompagner les responsables de restaurants dans la mise en conformité réglementaire
• Animer la sécurité
• Réaliser des audits sécurité et suivre les plans d'actions
• Analyser les accidents du travail ou incidents
• Participer à d'autres missions HSE selon les besoins

Des déplacements sont à prévoir sur le périmètre couvert.

Ce que disent nos apprentis

Envie de rejoindre une équipe engagée pour satisfaire ses clients et proposer une alimentation saine et naturelle ?

Et si on apprenait chez Ansamble ?

Pour en savoir plus sur l'apprentissage chez Ansamble, visitez notre site internet : cliquez ici !

Avantages

• 13ème mois selon la politique de l'entreprise
• Restauration offerte (avantage en nature)
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Accès aux prestations CSE
• Convention collective de la restauration collective

Profil recherché

Vous préparez un diplôme en santé et sécurité au travail, hygiène, sécurité et environnement, ou agroalimentaire.

Aptitudes personnelles :

• Curiosité
• Autonomie
• Sens de l'organisation et gestion des priorités
• Pragmatisme, goût du terrain

Compétences techniques :

• Maîtrise des normes HACCP
• Connaissance en sécurité au travail

Compétences appréciées :

• Connaissance du milieu agroalimentaire

Informations complémentaires

• 13ème mois selon la politique de l'entreprise
• Restauration offerte
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Prestations CSE
• Convention collective de la restauration collective

Description de l'entreprise

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine à base de produits frais, bruts et de saison, proche des territoires.

Avec 2500 collaborateurs, nous innovons chaque jour pour réinventer l'assiette et favoriser une alimentation saine et naturelle, source de bien-être.

Présente partout en France, Ansamble exploite 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches, en secteur petite enfance, enseignement, entreprises, administrations et médico-social.

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service dans une entreprise qui valorise écoute, échange, proximité, authenticité, et la réussite collective.