Chef de rang - H/F

JR France; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel prestigieux à Bordeaux. Vous serez responsable de l'organisation du travail, de l'anticipation des besoins clients et du respect des normes d'hygiène. Des formations continues et des avantages attractifs vous attendent.

Prestations

Intéressement aux résultats

Prime d’ancienneté

Mutuelle prise en charge à 64%

Transports pris en charge à 60%

Indemnité repas

Tarifs préférentiels IHG

Nuit découverte pour 2 dans l’hôtel

Consultation sur place d’un ostéopathe

Prise en charge du nettoyage des uniformes

Perspectives d’évolution de carrière

Qualifications

• Organiser et contrôler le travail des commis, apprentis ou stagiaires.
• Anticiper les besoins des clients et assurer leur satisfaction.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Connaître la carte et les plats pour répondre aux questions des clients.
• Aider ses collègues dans des tâches ponctuelles hors de ses responsabilités habituelles.
• Mettre en pratique les techniques de vente additionnelle.

Connaissances

Anglais

Service à la clientèle

Formation

Bac Pro Restauration

Description du poste

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel

saint-nazaire, France

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel conjugue un riche passé historique avec une rénovation de qualité réalisée par le célèbre designer Jacques Garcia. Cet établissement prestigieux de Bordeaux suscite admiration et curiosité. L’hôtel dispose de 130 chambres, dont 45 suites, deux restaurants, dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m², ainsi qu’un Rooftop offrant une vue panoramique sur la ville.

Alliant héritage, innovation et raffinement, nos collaborateurs, avec passion et sincérité, sont la clé pour offrir à nos clients des expériences inoubliables.

Vos missions et tâches :

• Organiser et contrôler le travail des commis, apprentis ou stagiaires de son rang.
• Connaître la carte et les plats pour répondre aux questions des clients.
• Anticiper les besoins des clients et assurer leur satisfaction.
• Aider ses collègues dans des tâches ponctuelles hors de ses responsabilités habituelles.
• Mettre en pratique les techniques de vente additionnelle.
• Posséder un niveau Bac Pro Restauration minimum.
• Suivre des formations continues pour perfectionner ses techniques de vente et de vente additionnelle.
• Avoir une connaissance approfondie des règles et techniques du service.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtriser l’anglais.

Nous proposons également des avantages attractifs :

• Intéressement aux résultats
• Prime d’ancienneté
• Mutuelle prise en charge à 64%
• Transports pris en charge à 60%
• Indemnité repas (2 repas/jour avec restauration 24h/24 et démarche écosociale)
• Tarifs préférentiels IHG (17 marques)
• Tarifs préférentiels SPA Guerlain / Restaurant Le Bordeaux
• Nuit découverte pour 2 dans l’hôtel après la période d’essai
• Voucher pour 2 pour déguster un cocktail ou un verre de vin + planche sur le rooftop pour votre anniversaire
• Consultation sur place d’un ostéopathe (prise en charge par la mutuelle)
• Mise en place d’un téléservice pour rendez-vous médicaux, conseils et consultations
• Un coffre-fort numérique pour stocker documents importants, accessible tout au long de votre carrière
• Prise en charge du nettoyage des uniformes
• Perspectives d’évolution de carrière au sein du Groupe