Responsable chef d'exploitation H/F

JR France; Lyon; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un Resort Hôtel & Spa à Lyon recherche un Responsable chef d'exploitation pour gérer ses opérations. Vous serez en charge de l'équipe et du développement commercial, garantissant une expérience client exceptionnelle. Une formation en hôtellerie et une expérience en direction sont requises.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Directeur d’un établissement de taille moyenne.
• Connaissance de la restauration et de l’activité Spa.

Responsabilités

• Gestion complète du Resort pour assurer la satisfaction des clients.
• Développement du chiffre d’affaires avec des actions de promotion.

Connaissances

Gestion de l'équipe

Développement commercial

Satisfaction client

Formation

Formation supérieure en hôtellerie

École de commerce

Description du poste

Responsable chef d'exploitation H/F, Lyon

Notre client est un Resort composé d’un hôtel 3* de 106 chambres, et d’un hôtel 4* de 60 chambres qui ouvrira ses portes en janvier 2026. Le Resort Hôtel & Spa comprendra 7 salles de séminaire, deux restaurants et un Spa de 2500 m². Accueillant une clientèle d'affaires et de loisirs, l’objectif est d’offrir une expérience de séjour unique, conforme à la réputation du groupe, particulièrement reconnu à Lyon.

Responsabilités :

1. Exploitation : Vous serez responsable de la gestion complète du Resort, avec pour objectif principal et permanent la satisfaction des clients, dans le respect des standards du groupe et des objectifs financiers. Vous animerez l’équipe en place et veillerez à maintenir un bon climat social.
2. Commercial : Vous développerez le chiffre d’affaires en définissant, avec vos équipes, les actions d’animation, la commercialisation et la promotion de l’établissement (fidélisation, tarification, prospection).

Profil :

Issu d’une formation supérieure en hôtellerie, restauration, tourisme ou d'une école de commerce, vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que Directeur d’un établissement de taille moyenne ou Directeur Adjoint d’un établissement plus important en capacité. Une connaissance de la restauration, de l’activité Spa et une expertise en hébergement seraient un plus.