Chef de rang H/F - Bocca Sunset H/F

Mapiaule; Pornichet; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en bord de mer à Pornichet recherche un/une serveur(se) passionné(e) pour offrir une expérience culinaire unique. Les responsabilités incluent l'animation du service, la gestion des stocks et le maintien d'une ambiance conviviale. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la satisfaction des clients.

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration.
• Expérience similaire souhaitée.
• Excellent relationnel.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Gérer le service, manager les commis, assurer le débarrassage.
• Gestion des stocks et réception des livraisons.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Sens du détail

Rapidité

Disponibilité

Excellent relationnel

Formation

Expérience similaire

Description du poste

Le poste

Nous recherchons un/une serveur(se) pour notre restaurant Bocca Sunset à Pornichet, un établissement en bord de mer où la mer s'invite dans l'assiette. Le décor chaleureux, inspiré du bois flotté, offre une ambiance conviviale pour déguster poissons frais, sushis délicats et produits locaux de saison. Nous proposons une expérience unique mêlant air marin et art de la table.

Votre mission :

• Animation du service : assurer la qualité du service et la satisfaction des clients, préparer la salle et le bar, accueillir, conseiller, prendre les commandes, gérer le service, manager les commis, assurer le débarrassage et le dressage des tables, gérer les encaissements, assurer la fermeture et le nettoyage, participer à la fidélisation des clients.
• Gestion des stocks : réceptionner et ranger les livraisons, surveiller l'état des stocks.

Profil recherché :

• Passionné(e) par la restauration
• Expérience similaire souhaitée
• Excellent relationnel
• Organisation, rigueur, sens du détail
• Rapidité, disponibilité

Contrat saisonnier en CDD. Le poste n'inclut pas de logement.