Assistant Ingénieur Production et QHSE

Ideel Garden; Montreuil-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Ideel Garden, une cantine zéro déchet innovante, recherche un stagiaire pour soutenir la production et la qualité. Vous travaillerez aux côtés du responsable de production pour optimiser les processus, gérer les stocks et assurer l'hygiène du laboratoire. Ce stage de 6 mois est idéal pour un étudiant en agroalimentaire, désireux de contribuer à une mission durable tout en développant des compétences pratiques.

Qualifications

• En césure ou 4ème année d'école d'ingénieur ou d'université.
• Motivé(e) et pro-actif(ve) avec un sens critique.
• Capacité d'analyse et compétences en Excel.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes.
• Contrôle de la qualité des matières premières et gestion des stocks.
• Restructuration du pôle QHSE et création des processus.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Proactivité

Autonomie

Sens critique

Relationnel

Analyse

Formation

Césure ou 4ème année d'école d'ingénieur ou d'université

Outils

Excel

Description du poste

Ideel Garden, c'est la première cantine zéro déchet, en frigo connecté, qui souhaite protéger la nature !
Notre objectif est de répondre à 2 besoins :

Un besoin de flexibilité : Nos frigos connectés sont disponibles 24/7 et répondent aux nouveaux modes de consommation, en mettant à disposition des repas de chefs, en quelques secondes à tout moment de la journée et disponibles chez nos clients en entreprises, en universités ainsi que dans les commerces de proximité.

Un besoin de consommer de manière plus saine et plus responsable : Une cuisine maison s'appuyant sur des produits respectueux de notre environnement (produits de saison, issus de l'agriculture biologique ou cultivés en agro-écologie), le tout consignés dans des packagings en verre réutilisables à l'infini !

Descriptif du poste

Aux côtés de notre responsable de production, tu devras t’assurer du bon déroulement des opérations quotidiennes. De la gestion de l’approvisionnement à la mise en pratique des règles d’hygiène, en passant par l’optimisation des processus déjà en cours, tu toucheras à l’ensemble de la chaîne de valeur d’un laboratoire de production !

Dans ce contexte, tu devras assister notre responsable production sur :

Les missions quotidiennes :

• Contrôle de la qualité des matières premières à réception, gestion de leur stock et de leur organisation dans nos espaces de stockage ;
• Gestion des étiquettes apposées sur nos bocaux (impression, contenu, stock) ;
• Traitement des retours clients et amélioration continue de la qualité de nos recettes ;
• Gestion de nos solutions de revalorisation (Too Good To Go, Phénix) ;
• Gestion de la qualité des références produites et de l’hygiène du laboratoire de production au quotidien.

Ta mission de fond : La restructuration de notre pôle QHSE et la création/amélioration des process concernant :

• Le suivi de l’état du matériel et la définition des procédures de maintenance ;
• La maîtrise des dépenses d’entretien et de renouvellement du matériel ;
• La mise en application des BPH ;
• L’inspection en hygiène selon la grille à définir ;
• Le suivi des non-conformités de production ;
• La gestion d’une relation avec un laboratoire d’analyse (études de vieillissement, audit interne, analyses, etc.) ;
• La mise à jour des documents opérationnels liés à l’HACCP tels que les bonnes pratiques d’hygiène et les contrôles à réception.

Profil recherché

En césure ou 4ème année d’école d’ingénieur ou d’université, tu es à la recherche d’un stage d’une durée de 6 mois dans le domaine de l’agroalimentaire et tu es :

Soigné(e), tu sauras prendre soin de notre labo comme de ton appart’ ;

Rigoureux(se), organisé(e), pro-actif(ve) et autonome, tu as un vrai sens critique ;

Motivé(e), ton poste ayant un impact majeur ;

Analytique, Excel n’a pas de secret pour toi ;

A l’écoute et tu as un vrai sens du relationnel ;

Fin gourmet, tu adoreras déguster les plats que l’on concocte !

Un premier entretien avec notre responsable Supply-chain de 15 min

Un deuxième entretien avec notre responsable de production de 30 min