Responsable chef d'exploitation H/F

JR France; France; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Un Resort Hôtel & Spa en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Responsable d’Exploitation H/F pour gérer une équipe de 60 personnes. Vous serez chargé de garantir la satisfaction des clients tout en atteignant les objectifs financiers. Le candidat idéal possède une formation en hôtellerie ou commerce et une expérience significative dans un rôle similaire.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Directeur d’un établissement de taille moyenne.
• Connaissance de la restauration et de l’activité Spa.

Responsabilités

• Gestion complète du Resort avec un objectif de satisfaction client.
• Développement du chiffre d’affaires avec des actions de commercialisation.

Connaissances

Gestion

Commercialisation

Hôtellerie

Restauration

Tourisme

Leadership

Formation

Formation supérieure en hôtellerie

École de commerce

Description du poste

Responsable chef d'exploitation H/F, Auvergne-Rhône-Alpes

Auvergne-Rhône-Alpes, France

Notre client est un Resort comprenant un hôtel 3* avec 106 chambres et un hôtel 4* de 60 chambres, dont l'ouverture est prévue en janvier 2026. Le Resort Hôtel & Spa comprendra 7 salles de séminaire, deux restaurants, et un Spa de 2500 m². Accueillant une clientèle d'affaires et de loisirs, l'objectif est d'offrir une expérience de séjour unique, conforme à la réputation de son groupe, particulièrement reconnu à Lyon.

Poste : Responsable d’Exploitation H/F, CDI – Statut Cadre, Équipe de 60 personnes

Mission : Vous aurez la responsabilité de la gestion complète du Resort, avec pour objectif principal et permanent la satisfaction des clients, dans le respect des standards du groupe et des objectifs financiers. Vous animerez l’équipe en place et veillerez à maintenir un bon climat social.

Commercial : Vous développerez le chiffre d’affaires en définissant, avec vos équipes, les actions d’animation, la commercialisation et la promotion de l’établissement (fidélisation, stratégie de prix, prospection).

Profil : Issu d’une formation supérieure en hôtellerie, restauration, tourisme, ou école de commerce, vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que Directeur d’un établissement de taille moyenne ou Directeur adjoint d’un établissement plus important en capacité. Vous connaissez idéalement la restauration, l’activité Spa, et êtes expert de l’hébergement.