Aide de Cuisine en collectivité (H/F)

ODEL France; Vars; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au Centre de Vacances les Carlines en tant qu'Aide de Cuisine. Ce rôle passionnant vous permettra de travailler dans un environnement stimulant, où vous contribuerez à la préparation de repas de qualité pour nos clients. Vous serez responsable de la planification des menus, de l'assistance à l'équipe de cuisine et du respect des normes d'hygiène. Si vous êtes passionné par la cuisine et désireux de faire une différence dans l'expérience de nos clients, cette opportunité est faite pour vous. Postulez dès maintenant et faites partie d'une aventure culinaire mémorable!

Prestations

Logement sur place

Repas fournis

Environnement de travail stimulant

Qualifications

• Expérience dans un environnement de cuisine collective souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP est un plus.

Responsabilités

• Assister l’équipe de Cuisine dans la préparation des repas.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de plats équilibrés.

Connaissances

Expérience en cuisine professionnelle

Connaissance des normes d'hygiène alimentaire

Capacité à travailler en équipe

Créativité culinaire

Formation

Diplôme en cuisine ou équivalent

Description du poste

À propos de nous

Avec l’Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient des séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte.

L’Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événementiels à destination des communes, entreprises et particuliers.

Les 250 salariés permanents des différents pôles d'activités en assurent le fonctionnement.

Mission

Poste logé, nourri et «blanchi»

Offre d’emploi : Aide de Cuisine

Centre de Vacances les Carlines

Lieu : Vars Les Claux

Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d’un talentueux Aide de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l’expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer.

Description du Poste :

En tant qu’Aide de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de Cuisine pour chauffer, manipuler, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consistera à assister et aider l’équipe en charge de la cuisine, à préparer les menus, à accompagner l’équipe de cuisine, et à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et feront de leur séjour une expérience mémorable.

Conditions de travail :

1. Poste à temps plein avec des horaires variables.
2. Poste logé, avec hébergement sur place.
3. Repas fournis pendant les heures de travail.
4. Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée.

Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à contribuer à l’expérience exceptionnelle de nos clients au Centre de Vacances les Carlines, nous vous invitons à soumettre votre candidature.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Indiquez «Candidature au poste d’Aide de Cuisine» dans l’objet de votre e-mail. Les candidatures seront acceptées.

Rejoignez-nous et faites partie d’une équipe qui crée des moments inoubliables pour nos clients dans un cadre exceptionnel. Nous avons hâte de vous accueillir parmi nous !

Profil

Responsabilités :

1. Assister l’équipe de Cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas.
2. Accompagner les membres de l’équipe de cuisine et les aider dans leurs tâches quotidiennes.
3. Assurer le respect des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité.
4. Gérer les stocks et les approvisionnements, et passer les commandes de manière efficiente.
5. Contribuer à la création de plats créatifs en utilisant des ingrédients frais et de saison.
6. Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine et des équipements dans le respect des normes HACCP.