Assistant(e) de Direction Restauration Bar Vendôme H/F

Assistant(e) de Direction Restauration Bar Vendôme H/F

Description du poste

Métier

RESTAURATION / SERVICE - DIR. BAR VENDÔME

Intitulé du poste

Assistant(e) de Direction Restauration Bar Vendôme H/F

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous aimez le contact client dans un cadre chic et dynamique, votre appétence pour délivrer une expérience client unique et votre sens du détail n'a d'égale que votre empathie et votre rigueur. Postulez !

Sous la supervision de la Directrice du Bar Vendôme, en tant qu'Assistant(e) de Direction Restauration au Bar Vendôme, vous veillerez à la qualité du service et des prestations servies au Bar Vendôme, au Salon Marie Louise, au Salon Proust et au Bar Piscine dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :

1. Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
2. Participer à la coordination journalière du service.
3. Être force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du service.
4. Participer au développement et à l’accompagnement de l’équipe.

Ce que nous proposons :

Poste basé à Paris 1er.
Statut cadre autonome, 213 jours travaillés par an.
Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :

1. Candidatez en ligne.
2. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
3. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, la Directrice du Bar Vendôme, la Direction de la Restauration et la Directrice de l'hôtel.
4. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

Qualifications requises :

Niveau BTS Hôtellerie - Restauration de préférence.
3-4 ans d’expérience à un poste similaire en restauration haut de gamme de préférence.
Anglais courant.