Chef de rayon Boulangerie H/F

TN France; Nantes; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne dynamique et innovante dans la grande distribution recherche un Chef de rayon Boulangerie passionné pour rejoindre son équipe à Nantes. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion complète de votre rayon, de l'approvisionnement à l'animation de l'équipe, tout en garantissant une attractivité commerciale optimale. Si vous êtes un entrepreneur dans l'âme, avec un sens aigu des responsabilités et une expérience managériale significative, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une entreprise qui valorise votre talent et votre personnalité !

Qualifications

• Expérience significative en management dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie.
• Capacité à piloter un compte d'exploitation et à gérer l'approvisionnement.

Responsabilités

• Piloter le compte d'exploitation pour développer le chiffre d'affaires.
• Animer et encadrer l'équipe pour assurer la satisfaction client.

Connaissances

Gestion de compte d'exploitation

Approvisionnement

Attractivité commerciale

Management d'équipe

Analyse et anticipation

Formation

Formation en boulangerie

Formation en pâtisserie

Description du poste

Enseigne en constante évolution, référente nationale de la grande distribution, nous nous démarquons par notre innovation et notre savoir-faire. Aujourd'hui, nous continuons à nous développer et nous recherchons notre futur(e) Chef de rayon Boulangerie H/F pour faire partie de nos équipes à Nantes (44).

Votre potentiel permettra de :

1. Piloter l'ensemble du compte d'exploitation de votre entité afin de développer votre chiffre d'affaires et la rentabilité.
2. Gérer l'approvisionnement, les stocks et le référencement de nouveaux fournisseurs.
3. Garantir l'attractivité commerciale de votre rayon, développer des projets et animer le conseil auprès de vos clients.
4. Animer, encadrer, accompagner votre équipe en instaurant une véritable dynamique centrée sur la satisfaction client.
5. Assurer la gestion du personnel et le suivi RH.

Votre envie de nous rejoindre :

• Votre personnalité et votre talent seront les ingrédients de votre réussite : Véritable entrepreneur (se) dans l'âme, vous avez le sens des responsabilités et de l'autonomie, un esprit d'analyse et d'anticipation.
• Issu(e) d'une formation en boulangerie (ou pâtisserie), vous avez une expérience significative sur un poste à responsabilités managériales en Boulangerie / Pâtisserie.

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