GESTIONNAIRE LIBRE-SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE

TN France; Haute-Goulaine; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne spécialisée dans les métiers de la viande recherche un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille pour son nouveau magasin à Haute-Goulaine. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un environnement respectueux des produits et de bénéficier d'une formation complète pour devenir autonome. Les candidats doivent avoir des compétences en vente et en gestion des stocks, tout en respectant les normes sanitaires. Rejoignez une entreprise qui valorise le savoir-faire traditionnel tout en intégrant de nouvelles technologies pour optimiser la gestion des points de vente.

Prestations

Prime de 13ème mois

Formation dispensée

Travail le dimanche jusqu'à 13 heures

Qualifications

• Expérience dans le domaine alimentaire souhaitée.
• Capacité à travailler de manière autonome et à maîtriser les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale du rayon de manière attractive.
• Suivre les dates limite de consommation et gérer le linéaire.

Connaissances

Règles sanitaires

Techniques de vente

Autonomie

Informatique

Formation

BAC

Description du poste

Descriptif de l'offre

Despi le Boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s'armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

Profil recherché

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de HAUTE GOULAINE (44). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI :

• Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F

- Diplôme : BAC

- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée

- Statut : ouvrier 35 heures

- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

- Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome

Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées :

• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité,
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client),
• Autonomie,
• Être à l'aise avec l'informatique.

- Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l’étiquette produit, prix),

- Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire,

- Vous passez les commandes,

- Vous assurez un strict contrôle de l’état des stocks (éviter les ruptures),

- Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d’affaires et de marges,

- Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l’organisation de travail mise en place au sein du magasin.