CUISINIER H / F

Menway Emploi Rungis; Bagneux; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration hors domicile recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer des plats, gérer les stocks et respecter les normes sanitaires. Le poste nécessite créativité, rigueur et endurance dans un environnement de travail dynamique.

Qualifications

• Capacité à innover et proposer des plats originaux.
• Respect des recettes et des normes de sécurité alimentaire.
• Travail en cuisine physique, horaires longs et intenses.
• Gérer plusieurs tâches en respectant les délais.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients selon les recettes.
• Réaliser des plats à partir de recettes de base.
• Présenter les mets de manière esthétique.
• Vérifier les stocks de produits et commander les ingrédients.
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Endurance

Organisation

Description du poste

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration hors domicile. Voici les missions principales :

1. Préparation des ingrédients : Laver, couper, émincer, hacher, etc., selon les besoins des recettes.
2. Cuisine : Réaliser des plats à partir de recettes de base ou créées par le chef, incluant la cuisson des viandes, légumes, sauces, etc.
3. Dressage des plats : Présenter les mets de manière esthétique, en veillant à l'équilibre des couleurs et à la qualité de la présentation.
4. Gestion des stocks : Vérifier les stocks de produits et commander les ingrédients nécessaires.
5. Respect des normes sanitaires : Appliquer les règles de sécurité alimentaire et maintenir la cuisine propre.
6. Création de nouvelles recettes : Selon le type d'établissement, le cuisinier peut être amené à créer ou ajuster des recettes existantes.
7. Travail en équipe : Collaborer avec d'autres membres de la brigade (sous-chef, commis, etc.).

Horaires : à coupures

Salaire : selon profil

Compétences requises :

• Créativité : Capacité à innover et proposer des plats originaux.
• Rigueur : Respect des recettes et des normes de sécurité alimentaire.
• Endurance : Travail en cuisine physique, horaires longs et intenses.
• Organisation : Gérer plusieurs tâches en respectant les délais.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors, n'hésitez pas à postuler !

Menway Emploi, avec ses 70 agences, offre des services de recrutement temporaire (intérim / CDD) et permanent (CDI). Nos agences, implantées au cœur des bassins d'emploi, recrutent dans divers secteurs.

Votre agence Menway Emploi de Rungis Cedex, acteur local du marché du travail, met à votre disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration hors domicile, un(e) CUISINIER(ÈRE) H/F dans le cadre d'une mission.

Créer une alerte emploi pour cette recherche