Sous chef junior H / F

EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine Junior H / F à Antibes (06) pour le restaurant plage d'un hôtel de tourisme 5 étoiles.

Informations sur le poste :

Horaires : Coupure, 2 jours par semaine, le reste en continu, midi ou soir.

Repos : 2 jours consécutifs.

Salaire : 2900 euros brut.

Avantages : Possibilité de logement ou prime de logement, heures supplémentaires comptabilisées, majorées et payées.

Le profil recherché :

1. Assurer la qualité des prestations en veillant à la mise en valeur des produits.
2. S’informer de ce qui se passe chez ses concurrents.
3. Optimiser les coûts tout en veillant à assurer une prestation de qualité.
4. Connaître les objectifs chiffrés de son service et s’impliquer dans la réalisation de ceux-ci et de leur dépassement.
5. Créer, participer aux animations en relation avec le Chef de Cuisine et le Directeur de la Restauration.