Responsable des Rayons Produits de la Mer H / F

ENGP Conseil; Pau; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en croissance recherche un Responsable du rayon Marée H/F à Pau. Vous serez en charge de la gestion d'une équipe, de l'atteinte des objectifs commerciaux et de la fidélisation de la clientèle. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance des produits de la mer et de l'expérience en gestion d'équipe. Ce poste offre un CDI avec un salaire à partir de 2600€ brut par mois.

Prestations

Contrat de retraite

Prévoyance

Qualifications

• Homme / Femme de terrain, motivant(e), à l'écoute de ses collaborateurs.
• Bonne connaissance des produits extra-frais et techniques de vente.

Responsabilités

• Superviser et animer le travail de l'équipe.
• Piloter l'activité pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires.
• Animer la vie commerciale du rayon.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Autonomie

Orientation résultats

Écoute

Formation

Expérience en gestion d'équipe

Outils

Informatique

Description du poste

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable du rayon Marée H / F, situé à Pau (64).

Missions :

1. Management :
   • Responsable d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs : superviser, déléguer, former et animer le travail de l'équipe, afin de fédérer autour de la réussite commune du point de vente.
   • Identifier les compétences de ses collaborateurs pour favoriser leur évolution.
   • Gérer les plannings, les congés, et organiser le travail.
   • Organiser des réunions régulières avec l'équipe.
   • Suivre et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
   • Respecter la législation sociale.
2. Gestion :
   • Piloter l'activité pour atteindre les objectifs en chiffre d'affaires, marge, et maîtriser la casse.
   • Assurer la responsabilité des résultats du rayon et élaborer des plans d'action pour son développement.
   • Gérer les stocks et réaliser les inventaires mensuels.
   • Analyser la concurrence (prix, implantation).
   • Passer commandes via la centrale et directement.
   • Négocier volumes et prix d'achat.
   • Vérifier la conformité des marchandises livrées (quantité, qualité, DLC, température).
   • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (DGCCRF, bonnes pratiques).
   • Remonter et exploiter les retours clients et collaborateurs.
3. Commerce :
   • Animer la vie commerciale du rayon, notamment en valorisant la présentation des produits.
   • Développer l'offre traiteur de la mer.
   • Maintenir un rayon propre, attractif et bien approvisionné.
   • Fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité.
   • Veiller à la conformité des produits (DLC, approvisionnements).

Profil recherché :

Homme / Femme de terrain, organisé(e), rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultats, motivant(e), à l'écoute de ses collaborateurs et de la clientèle. Bonne connaissance des produits extra-frais, techniques de vente, réglementation en vigueur, gestion d’un centre de profit, et maîtrise de l'informatique. Manager pédagogue, expérimenté dans la vente de produits de la mer, idéalement en hypermarché ou en tant que chef poissonnier en GSA. Expérience en gestion d'équipe appréciée.

Ce poste est fait pour vous :

• Entreprise en croissance
• Accompagnement des managers
• Contrat de retraite et prévoyance

Contrat :

• CDI
• Statut : Agent de maîtrise ou cadre selon profil
• Horaire : Forfait 39h50 hebdo, pauses comprises
• Salaire : À partir de 2600€ brut/mois

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