Service Petit déjeuner H/F

Mapiaule; Issoire; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de luxe en Provence recherche un(e) Commis Petit Déjeuner pour assurer un service de qualité. Vous serez responsable de la préparation du buffet, de l'accueil des clients et du respect des normes d'hygiène. Ce poste à temps plein offre des horaires fixes et des avantages tels que des repas pour le personnel et des pourboires.

Prestations

Parking sous vidéosurveillance

Repas pour le personnel (midi et soir)

Travail en journée

Pourboires

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité et un accueil chaleureux.
• Préparer et réapprovisionner le buffet petit déjeuner.
• Servir à table et gérer les stocks.

Connaissances

Anglais

Dynamisme

Volonté

Description du poste

Nos hôtels sont situés à Paradou, au pied des Baux-de-Provence, entre Arles et Avignon, au cœur du Parc Régional des Alpilles en Provence. Ce sont deux établissements de luxe, issus du rêve conjugué d’un hôtelier et de sa famille venus de Belgique, tombés amoureux d’un bout de Provence il y a vingt ans.

Présentation des établissements

1. Hôtel b design : établissement 5 étoiles très haut de gamme, proposant une atmosphère contemporaine avec 15 suites d'exception de 44 m² à 88 m², conçues par André Bourguignon et le designer Christophe Pillet. Ces suites, minimalistes, fonctionnelles, dans un esprit loft, offrent confort, espace et design.
2. Hôtel Du Côté des Olivades : établissement 4 étoiles avec 10 chambres élégantes et épurées, empreintes de charme provençal.

Le restaurant

Notre restaurant gastronomique, Nancy Bourguignon, propose une cuisine simple, légère et raffinée, mettant en valeur le produit avec des cuissons justes et précises. La chef, Nancy Bourguignon, autodidacte, valorise la passion et la simplicité dans ses créations, offrant un service gastronomique classique, convivial, centré sur le client et l’art du « bien manger ».

Le poste

Nous recherchons un(e) Commis Petit Déjeuner F/H pour notre domaine d’exception, comprenant nos deux hôtels de luxe. Vos principales missions :

1. Assurer un service de qualité et un accueil chaleureux aux clients
2. Préparer le buffet petit déjeuner et le réapprovisionner
3. Servir à table, débarrasser et dresser les tables
4. Gérer les stocks et les commandes
5. Fidéliser la clientèle
6. Respecter la propreté de votre poste et les règles d’hygiène HACCP

Informations contractuelles

- Contrat en CDD de 6 mois

- Temps plein (35h), horaires fixes de 6h30 à 14h

- Deux jours de repos consécutifs par semaine

Les petits plus

• Parking sous vidéosurveillance
• Repas pour le personnel (midi et soir)
• Travail en journée
• Pourboires

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée, ayant une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes positif, dynamique, volontaire, avec une maîtrise de l’anglais. La connaissance d’une troisième langue est appréciée.