Cuisinier de collectivité H/F

TN France; Romillé; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique à Romillé recherche un cuisinier expérimenté pour préparer et servir des repas dans un environnement collectif. Vous travaillerez sans coupure et aurez des horaires réguliers. Si vous êtes passionné par la cuisine et le travail bien fait, ce poste est pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus préétablis.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion du temps

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Le groupe Sovitrat

Le groupe Sovitrat, société de travail temporaire, opère dans divers secteurs tels que l'industrie, le tertiaire, la pétrochimie, le transport/logistique, les télécoms, ainsi que dans le secteur du BTP. Avec un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique.

Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson, et du service des repas dans une structure accueillant un grand nombre de personnes (nombre de repas par service à préciser).

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus préétablis.
• Gérer les textures modifiées.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité.
• Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel, plonge en batterie.

Horaires sans coupure, vous ne travaillez pas après 19h30. Un week-end sur deux travaillé en moyenne, avec autonomie le week-end.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
• Expérience en cuisine collective.
• Connaissance des normes HACCP et respect des règles d'hygiène.
• Capacité à travailler dans un environnement à rythme soutenu.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez le goût du travail bien fait, ce poste est fait pour vous !

Compétences essentielles

• Respecter les normes de santé, sécurité, hygiène et autres législations relatives aux aliments.