Commis de cuisine en EHPAD (F/H)

TN France; Annonay; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD à Annonay recherche un commis de cuisine pour une mission de remplacement. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine, en réalisant des repas de qualité pour les résidents tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste requiert autonomie et collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• Idéalement titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Seconder le cuisinier et réaliser la fabrication de repas.
• Participer à l'entretien des locaux et veiller aux règles d'hygiène.
• Participer à la gestion des commandes des stocks.

Connaissances

Autonomie

Qualités relationnelles

Travail en équipe

Formation

CAP en cuisine

BEP en cuisine

Description du poste

Commis de cuisine en EHPAD (F/H), Annonay

RAS Intérim

Annonay, France

À propos de nous

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Mission

Pour notre client, un EHPAD à Annonay, nous recherchons un commis de cuisine (F/H) dans le cadre d'une mission de remplacement.

• Sous la responsabilité du chef de cuisine

• Seconder le cuisinier et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents

• Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels

• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité

• Participer à la gestion des commandes des stocks de denrées

• Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire

Profil

Idéalement titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine (ou première expérience réussie en cuisine)

• Connaissance ou notions des normes HACCP et des règles d'hygiène

• Autonomie

• Qualités relationnelles indispensables

• Travail en équipe