E.Leclerc - Responsable brasserie - H/F

NEOCADIS; Grand Est; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique recherche un responsable pour diriger son équipe et assurer un service client exceptionnel. Vous serez en charge de la gestion du personnel, de la planification des horaires, et de l'organisation des services. Avec un environnement de travail agréable, incluant des horaires de jour uniquement, cette position offre une excellente opportunité pour ceux qui aiment le service et la gestion d'équipe. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à créer une expérience mémorable pour chaque client.

Prestations

Fermé le soir

Fermé les dimanches

Qualifications

• Connaissances approfondies de l'accueil et du service en salle.
• Capacité à manager une équipe et à gérer les réapprovisionnements.

Responsabilités

• Diriger le personnel de la salle et manager l'équipe de la boulangerie.
• Organiser le travail et la planification des horaires.

Connaissances

Gestion de l'équipe

Service client

Planification des horaires

Gestion des stocks

Description du poste

Description

Nous cherchons un ou une responsable pour notre brasserie à partir du mois de juin. Vos missions seront de :

1. Diriger tout le personnel de la salle
2. Gérer et développer les relations clients
3. Manager toute l'équipe de salle et de notre boulangerie extérieure
4. Organiser le travail et la planification des horaires
5. Assurer la tenue des stocks et les commandes relatives au bar

Avec votre équipe, vous effectuerez la mise en place des tables avant chaque service. Vous devrez aussi :

1. Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
2. Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
3. Prendre les commandes

Un avantage majeur au sein de notre brasserie est que nous sommes fermés le soir ainsi que les dimanches.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client. Vous savez manager une équipe, avez une bonne présentation et savez gérer les réapprovisionnements.

Profil souhaité

• Expérience exigée