Opérateur/trice de conditionnement cuit

- Mercato de l'Emploi; Kervignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale en pleine croissance, spécialisée dans la charcuterie bretonne, recherche un opérateur de production à Kervignac. Vous serez responsable du tranchage et du conditionnement des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre des horaires fixes et des opportunités d'évolution au sein d'une équipe dynamique.

Prestations

13ème mois

Prime de participation

Prime d'assiduité

Opportunités d'évolution interne

Qualifications

• Expérience dans le secteur agroalimentaire et conduite de machines est un plus.
• Motivation et envie d'apprendre valorisées.

Responsabilités

• Mettre les produits sous vide et assurer le tranchage.
• Contrôler le bon fonctionnement des machines.
• Suivre le planning prédéfini par le chef d'atelier.

Connaissances

Ponctualité

Dynamisme

Assiduité

Description du poste

Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.

Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes !

La société CHARCUTERIE DU BLAVET, qui est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie bretons de qualité et basée à Kervignac, recherche un(e) :

Chez CHARCUTERIE DU BLAVET, nous sommes fiers de nos cochons bretons et de notre terroir. En Bretagne, nous aimons la charcuterie : elle nous réunit !

Nous avons la tête dure, le geste sûr, sans compromis sur la qualité. On ne badine pas avec la saucisse !

Dans notre atelier de Kervignac, nos 50 Charcutiers et Préparateurs marient les saveurs et façonnent des spécialités issues de notre terroir culinaire.

Notre météo change d'heure en heure. Heureusement, nous savons nous adapter. Plutôt barbecue ou galette-saucisse ?

Nos valeurs d'équipe sont, comme en cuisine, le collectif et le partage.

Notre PME Familiale investit dans le temps long. Nous comptons 70 Collaborateurs. Nous défendons l'emploi local et le bien-être au travail. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Nous travaillons dur pour développer notre entreprise.

Les missions du poste

Vos missions seront les suivantes : Mettre les produits sous vide - Tranchage et conditionnement - Paramétrer et régler la machine ainsi que les équipements tout en assurant une cadence élevée, vous devrez notamment :

- Assurer le démoulage des produits

- Passer les produits à la trancheuse

- Approvisionner les lignes de tranchage

- Mettre sous vides + sous atmosphère

- Nettoyer les machines lors du changement de famille de produits

- Contrôler le bon fonctionnement des machines

- Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements,

- Effectuer les changements du rouleau,

- Assurer le suivi de traçabilité et de stock,

- Vous pourrez être amené(e) à travailler en binôme sur certaines machines.

Vous devrez suivre le planning prédéfini par votre chef d'atelier dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité liées à l'agroalimentaire.

Vous travaillerez dans une petite équipe composée de 4 collaborateurs guidés et épaulés par Aurélie, la cheffe d'équipe.

Le profil recherché

Plus qu'un CV, nous recherchons des hommes et des femmes engagé(e)s, curieux(ses) et motivé(e)s par un nouveau challenge professionnel.

Ponctualité, dynamisme et assiduité sont les qualités que nous recherchons.

Une expérience dans le secteur agroalimentaire et la conduite de machines est un plus, mais avant tout, nous valorisons la motivation et l'envie d'apprendre !

Nous vous accompagnerons dès votre premier jour parmi nous : D'abord, en mettant en place un planning d'intégration pour faire connaissance avec vos collègues et appréhender votre environnement de travail.

Vous découvrez nos métiers ? Soyez prêt(e) et motivé(e) à donner le meilleur de vous-même, rien de plus !

Ce que nous offrons :

Des horaires de journée avec des horaires principalement fixes, vous commencerez au plus tôt à 07H00, mais l'horaire de fin de journée est flexible selon les besoins de la production. Vous travaillerez un samedi matin sur 2 en saison estivale (De Mars à Août)

Impliqués à 150% dans notre démarche RSE, notre politique sociale est engagée : 13ème mois, prime de participation, prime d'assiduité (125/Trimestre)

Mais pas que :

- Un parcours d'intégration aux petits oignons et ce, dès le moment où vous franchissez notre porte ;

- Des opportunités d'évolution interne.

- Intégration d'une équipe dynamique dans un cadre valorisant.

L'entreprise Charcuterie du Blavet favorise la diversité et l'accueil des personnes en situation de handicap.

Processus de recrutement : Entretien téléphonique de préqualification suivi d'un entretien physique et dune visite de site.