Manager de Rayon Boulangerie H / F

MPA SAS; Bonneuil-sur-Marne; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un expert en gestion pour diriger son rayon boulangerie. Dans ce rôle, vous serez responsable de maximiser la performance du rayon en gérant les produits et le personnel, tout en respectant les normes d'hygiène. Vous aurez l'opportunité de développer des actions commerciales attractives et d'analyser les ventes pour identifier de nouvelles opportunités. Ce poste offre un environnement stimulant et la possibilité d'évoluer au sein d'une enseigne reconnue.

Prestations

Prime de participation

Prime d'intéressement

Prime individuelle

Qualifications

• Expérience réussie dans la gestion d'un rayon alimentaire.
• Solides compétences en leadership et en organisation.

Responsabilités

• Gérer le rayon boulangerie tout en respectant les normes d'hygiène.
• Superviser et former l'équipe pour garantir un service de qualité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Analyse des ventes

Connaissance des produits boulangers

Compétences organisationnelles

Techniques de vente

Description du poste

Nous recherchons un expert en gestion et organisation pour prendre les rênes de notre rayon boulangerie. Vous serez responsable de maximiser la performance de votre rayon à travers une gestion optimale des produits et du personnel. Dans ce rôle, vos missions principales incluront : - Assurer la gestion quotidienne du rayon boulangerie en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Superviser, former et motiver l'équipe afin de garantir un excellent service clientèle. - Gérer les commandes et les stocks pour optimiser l'offre produit tout en minimisant les pertes. - Analyser les ventes et identifier les nouvelles opportunités pour améliorer le chiffre d'affaires. - Développer des actions commerciales attractives en lien avec les saisons ou événements particuliers pour fidéliser la clientèle. - Collaborer étroitement avec la direction pour mettre en oeuvre la stratégie commerciale du magasin au sein du rayon boulangerie. Ces responsabilités vous permettront de démontrer votre capacité à gérer efficacement une équipe tout en assurant une qualité irréprochable des produits proposés à notre clientèle.

Le candidat idéal devra répondre aux critères suivants : - Expérience préalable réussie dans la gestion d'un rayon alimentaire, idéalement dans le domaine de la boulangerie. - Solides compétences en leadership permettant d'inspirer et guider une équipe vers l'atteinte des objectifs fixés. - Connaissance approfondie des produits boulangers ainsi que des techniques de vente associées. - Excellente capacité d'analyse afin d'interpréter les tendances de consommation et ajuster l'approvisionnement en conséquence. - Compétences organisationnelles avérées pour assurer efficacement toutes les tâches administratives associées au poste. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif au sein du rayon. Rejoindre notre enseigne vous offrira non seulement une carrière stimulante mais également l'opportunité d'évoluer dans un cadre dynamiqueSALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE

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