Agent hôtelier (H / F)

Etablissement de prestations; Ramonville-Saint-Agne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association reconnue d’utilité publique recherche un employé(e) de restauration pour plusieurs établissements dans le secteur médico-social. Le poste est un CDI à temps partiel, axé sur la préparation et la présentation des repas adaptés aux résidents.

Qualifications

• Expérience en restauration d’au moins 1 an.
• Formation HACCP «bases» est un plus.

Responsabilités

• Assurer la remise en température des repas livrés.
• Préparer, décorer et dresser les plats.
• Effectuer le nettoyage des matériels et des locaux.

Connaissances

Connaissances culinaires

Polyvalence

Autonomie

Rigueur

Organisation

Description du poste

L’ASEI, créée en 1950 et reconnue d’utilité publique, est une association qui accompagne les personnes en situation de handicap dans la réalisation de leur projet de vie. Elle agit pour une société plus inclusive, et milite pour garantir l’accès aux droits fondamentaux de tous.

Ayant pour principe fondamental l’auto-détermination et le pouvoir d’agir, l’ASEI intervient dans de nombreux domaines : éducation, soins, habitat inclusif, emploi, et déploie son accompagnement au travers de ses 107 services et établissements sanitaires et médico-sociaux.

Agissons pour l’inclusion », l’ASEI adapte ses modes d’accompagnement pour répondre aux besoins de chaque personne au travers de dispositifs sur mesure et tient compte de la complexification des parcours, ainsi que des besoins et envies de chaque personne.

Acteur de l'économie sociale et solidaire, avec un budget annuel de près de 220 M€, l'ASEI rassemble plus de 3 500 professionnels et accompagne plus de 10 000 personnes, en Occitanie, Nouvelle Aquitaine et en Ile de France, chaque année.

Informations générales

Etablissement de rattachementEtablissement de prestations Autres établissements de rattachement VilleRAMONVILLE SAINT AGNE Type de contratCDI Durée hebdomadaire du travail22.50 Précisions durée hebdomadaire du travail Date d'embauche17 / 06 / 2024 Date de fin du contrat (CDD ...) Postes à pourvoir1 Date limite de candidature externe 07 / 06 / 2024

Description de l'établissement

L'ASEI est une association qui a pour mission la prise en charge globale, l'accompagnement, l'éducation et l’insertion des personnes en situation de handicap et des personnes dépendantes et fragilisées. ASEI Restauration créée en 1997, est une cuisine centrale qui produit en moyenne 2500 repas par jour, en liaison froide du lundi au vendredi. La plupart de ses clients sont des centres ASEI : centre de réadaptation fonctionnelle pour enfants en situation de handicap, établissement de formation professionnelle, foyers et maisons d’accueil médicalisés.

Description du poste

Au sein de plusieurs établissements dans le secteur médico-social situés sur les communes de Toulouse (31200), Ramonville Saint-Agne (31520), Brax (31490), Lux (31290), Cintegabelle (31550), nous recherchons un employé(e) de restauration. Le poste est un CDI à temps partiel (22h30) à partir du 17 / 06 / 2024.

• Assurer la remise en température des repas livrés par la cuisine centrale selon les méthodes enseignées.
• Préparer, décorer et dresser les plats en tenant compte des spécificités et des textures de nos résidents (repas hypocalorique, hachés, mixés).
• Effectuer le nettoyage des matériels et des locaux.
• Assurer la laverie vaisselle.

Profil recherché

• Connaissances culinaires.
• Connaissances de la méthode HACCP.
• Bon contact, polyvalence à s’adapter à diverses situations de travail.
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).

Informations complémentaires

Autres informations

• Vous avez une expérience en restauration d’au moins 1 an.
• Formation HACCP «bases» est un plus.

Niveau de diplômeSans Diplôme Niveau d'expérience1 - 2 ans Compétences requises Rémunération brute mensuelle CCN51 (hors reprise d’ancienneté éventuelle)€1 135.87

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