Chef de Rayon Charcuterie - Traiteur H / F

Astoria Recrutement; Bruz; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un manager de rayon pour son magasin en grande distribution alimentaire. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion des stocks, des achats et de la négociation avec les fournisseurs. Vous devez être un leader capable de fédérer votre équipe tout en étant à l'écoute de vos clients. Avec une expérience avérée dans le secteur, vous aurez l'opportunité de développer votre rayon de manière autonome. Ce poste offre un environnement stimulant où votre passion pour le commerce et votre créativité seront des atouts majeurs. Rejoignez une équipe engagée à offrir une expérience client exceptionnelle.

Prestations

Prime

Intéressement

Participation selon résultat

Qualifications

• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.
• Capacité à gérer un compte d'exploitation et à négocier avec les fournisseurs.

Responsabilités

• Gestion des stocks, des achats et des commandes.
• Suivi des règles d'hygiène et de qualité des produits.
• Conseiller et fidéliser la clientèle au quotidien.

Connaissances

Gestion des stocks

Négociation fournisseurs

Gestion de compte d'exploitation

Veille concurrentielle

Management d'équipe

Formation

Expérience en grande distribution alimentaire

Description du poste

ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon.Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur.Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Gestion des stocks, des achats et commandes,- Gestion et négociation fournisseurs et centrale,- Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit),- Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse- Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs),- Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits),- Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur.- Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.

H / F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion.- Passionné et animé pour le commerce. Vous êtes force de vente.- Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe.- Vous savez gérer un compte d'exploitation.- Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat.

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Charcuterie Traiteur • Bruz, Bretagne, France