Serveur / Serveuse de restaurant saisonnier (H/F)

HOTEL DE FRANCE; Rochechouart; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Rochechouart recherche un(e) Serveur/Serveuse pour la saison d'été. Le candidat sera responsable du service au bar et en salle, accueillant les clients et prenant les commandes. Une formation en restauration est souhaitée, mais les débutants sont acceptés. Le poste nécessite de l'autonomie et un bon sens du travail en équipe.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Service au bar et en salle.
• Accueil et prise de commandes des clients.
• Autonomie dans le service.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Techniques de service à l'assiette

Techniques de service à l'anglaise

Techniques de service à la française

Accueillir le client

Travailler en équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

DescriptionRestaurant traditionnel recherche Un(e) Serveur / Serveuse (h/f) pour la saison d'été (juin / juillet / août). Vous effectuez le service au bar ainsi que le service en salle : accueil, prise des commandes des clients, conseils, procéder au service à l'assiette, débarrasser et dresser les tables. Vous travaillez en toute autonomie. Le restaurant est fermé le dimanche soir, 2 jours de repos par semaine par roulement. Vous pouvez également contacter l'établissement par téléphone

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de service à l'assiette
• Lecture de plan de salle
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Restauration
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)