Alternance Assistant direction en restauration - Paris (F/H)

TN France; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la restauration recherche un assistant de direction pour une alternance à Paris. Le candidat participera à la gestion administrative et à l'organisation d'événements, tout en développant des compétences en marketing et communication. Ce poste offre une expérience pratique et une formation diplômante reconnue par l'État.

Prestations

Repas pris sur place

Participation à des événements d’équipe

Deux jours de repos consécutifs

Qualifications

• Première expérience souhaitée dans la restauration.
• Aisance avec les outils bureautiques.

Responsabilités

• Gérer l'administration du restaurant.
• Organiser des événements et gérer les réservations.
• Développer des stratégies marketing et communication.

Connaissances

Communication

Organization

Marketing

Formation

Bac+2

Bachelor/Bac+3

Mastère/Bac+5

Outils

Excel

Word

Description du poste

Alternance Assistant direction en restauration - Paris (F/H), Paris

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration, un assistant de direction H/F, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

L’alternance ISCOD offre une formation diplômante reconnue par l’État, gratuite pour l’étudiant(e), combinée à une expérience en entreprise rémunérée.

Votre mission consiste à intervenir à la fois sur le terrain (au restaurant) et en backoffice (au bureau).

Cette double expérience permet de mieux comprendre les enjeux opérationnels, de saisir les besoins du client et ses attentes, et de mettre en place les meilleures pratiques en bureau.

Responsabilités principales :

1. Gérer l'administration du restaurant.
2. Organiser des événements, privatisations, traiteur & catering (rédaction de devis, propositions personnalisées, gestion des demandes par email).
3. Gérer les réservations et la logistique des événements.
4. Participer aux activités commerciales.
5. Développer des stratégies marketing, communication et gestion des réseaux sociaux.
6. Maintenir une relation professionnelle avec les fournisseurs, principalement par email.
7. Gérer la facturation interne pour les professionnels.
8. Assurer le tri et l'organisation des factures (tableau Excel et dossiers physiques).
9. Concevoir, réaliser le design et imprimer les menus.
10. Proposer des idées innovantes pour le développement du restaurant.
11. Répondre et traiter les demandes par email.
12. Participer au service en salle, à la mise en place et à l'inventaire.
13. Effectuer toutes tâches liées au poste de serveur.

Conditions et avantages :

• Horaires tournants avec coupures ou continu selon le planning.
• Première expérience souhaitée dans la restauration.
• Aisance avec les outils bureautiques (Excel, Word).
• Aisance dans la communication sur les réseaux sociaux.
• Jeune motivé, passionné, dynamique, avec des idées innovantes et un intérêt pour la cuisine, la restauration et la gastronomie.
• Participation à l’ouverture et au développement d’un nouveau restaurant.
• Deux jours de repos consécutifs.
• Repas pris sur place.
• Participation à des événements d’équipe informels (apéros, cocktails).
• Le bureau est situé à proximité du restaurant.