Alternant – Employé de restauration F / H

ANSAMBLE; Joué-lès-Tours; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique et engagée dans la restauration collective, où vous aurez l'opportunité d'apprendre aux côtés de professionnels passionnés. En tant qu'apprenti(e) en Production Service Restauration, vous contribuerez à offrir une expérience client exceptionnelle tout en développant vos compétences culinaires. Avec un environnement de travail collaboratif et des valeurs humaines fortes, cette aventure vous permettra de découvrir les coulisses d'une cuisine qui privilégie les produits frais et de saison. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, Ansamble est l'endroit idéal pour vous.

Prestations

13ème mois

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès aux prestations du CSE

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qualifications

• Préparer des repas froids selon les fiches techniques.
• Accueillir et servir les convives avec professionnalisme.

Responsabilités

• Participer à la confection des préparations froides.
• Accueillir et conseiller les clients au self-service.

Connaissances

Service client

Préparation de repas

Travail en équipe

Polyvalence

Formation

Diplôme en Production Service Restauration

Description du poste

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires. Avec 2 500 collaborateurs, nous innovons chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et favoriser un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4 400 crèches, en servant les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises, des administrations et du médico-social (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes telles que l'écoute, l'échange, la proximité et l'authenticité, et qui valorise la réussite collective et collaborative. Et si on cuisinait chez Ansamble ?

Rejoignez l'aventure humaine d'Ansamble

Nous recherchons un(e) apprenti(e) en Production Service Restauration pour l'un de nos restaurants scolaires à JOUE-LES-TOURS (37).

Contrat : contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois

Horaires : 6h00-15h15, lundi/mardi/jeudi/vendredi - pas de restauration le mercredi

Capacité du site : 800 repas préparés par jour

Effectif sur site : 12 collaborateurs

En tant qu'apprenti(e), vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client. Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous participerez à la confection des préparations froides selon les fiches techniques, en veillant à la présentation soignée des produits.

Dans le self, vous accueillerez et servirez les convives, en les conseillant dans leurs choix.

Voici ce que nos apprentis disent de l'aventure Ansamble :

Envie de rejoindre une équipe engagée pour satisfaire ses clients et proposer une alimentation saine et naturelle ?

Et si on apprenait chez Ansamble ?

L'avenir de l'entreprise commence avec les jeunes talents d'aujourd'hui.

Pour en savoir plus sur l'apprentissage chez Ansamble, visitez notre site internet : cliquez-ici

Les avantages proposés :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Accès aux prestations du CSE (Comité Social et Économique)
• Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Vous préparez un diplôme en Production Service Restauration et souhaitez développer vos compétences aux côtés d'un professionnel passionné, capable de vous transmettre son savoir-faire.

Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts majeurs.

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Restauration • Joué-lès-Tours, Centre, France