Second de cuisine H/F

LNA Santé; Martigues; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dévouée en tant que Second de Cuisine dans un établissement accueillant 110 résidents. Ce rôle vous permettra de participer activement à la production de repas tout en garantissant la sécurité alimentaire. Avec un contrat à temps plein, vous bénéficierez d'une rémunération compétitive et d'avantages quotidiens tels que le remboursement des transports et des opportunités de formation. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement enrichissant, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Remboursement des transports en commun

Prime mobilité

Mutuelle

CSE

Formations internes

École de formation

Qualifications

• CAP/BEP en cuisine requis.
• Expérience en restauration collective appréciée.

Responsabilités

• Production des repas en respectant les règles d'hygiène.
• Assurer certaines missions du chef de cuisine.

Connaissances

Autonomie

Expérience en restauration collective

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Au Mas de la Côte Bleue

Vous êtes les héros du quotidien avec un grand cœur et la passion dans le sang ? Rejoignez-nous en tant que Second de Cuisine H/F en CDD à Temps plein pour compléter notre équipe.

Horaires : Cycle de 3 semaines : 8h-14h ou 13h15-19h45 (avec 30 min de pause). Un week-end sur 3 travaillé (7h45-14h / 16h-19h45).

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production des repas pour nos résidents et invités, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

Rémunération

• 2202.68€ (dont SEGUR) + indemnités dimanche + reprise à 50% de l’ancienneté si expérience en hôpital ou EHPAD (18,01€ par année d’ancienneté reprise)
• Heures supplémentaires rémunérées et majorées
• Prime annuelle de participation et d’intéressement

Exemples de reprise d’ancienneté :

• 6 ans en EHPAD : reprise de 3 ans, soit 18€ x 3 = 54€/mois
• 14 ans en EHPAD : reprise de 7 ans, soit 18€ x 7 = 126€/mois

Les avantages quotidiens

• Remboursement des transports en commun ou prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois
• Mutuelle, CSE, parcours d’intégration personnalisé, possibilités d’évolution de carrière, formations internes, école de formation…

Profil recherché

• CAP/BEP cuisine
• Autonomie et expérience en restauration collective
• Postes ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Nous accueillons 110 résidents en 5 unités de vie, avec des thérapies non-médicamenteuses, un espace Snoezelen et une balnéothérapie. Accessibilité en transports en commun et parking pour notre équipe.