BARMAN / BARMAID POLYVALENT(E) (H/F)

Casino Le Royal Chamonix-Mont-Blanc; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

A leading casino in Chamonix-Mont-Blanc is seeking an enthusiastic bartender to provide an excellent experience for clients. The role involves preparing beverages, managing stock, and ensuring compliance with regulations while creating a welcoming atmosphere.

Qualifications

• Minimum 6 months of experience in a bar or similar sector.

Responsabilités

• Prepare alcoholic and non-alcoholic beverages for bar customers.
• Interact with customers, take orders, and serve drinks and snacks.
• Manage bar stock and perform inventory.

Connaissances

Service Orientation

Stress Management

Description du poste

Description

Le Casino de Chamonix-Mont-Blanc recherche son barman H/F enthousiaste qui offrira une excellente expérience à ses clients. Poste à pourvoir pour la mi-juin. Sous la direction, vous êtes capable de préparer des boissons classiques et innovantes, en dépassant les attentes de la clientèle :

1. Préparer des boissons alcoolisées ou non alcoolisées pour les clients du bar.
2. Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons et en-cas.
3. Évaluer les besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions.
4. Proposer et présenter la carte des boissons du bar.
5. Gérer le stock du bar, réaliser l'inventaire, etc.
6. Tenir la caisse.
7. Respecter la réglementation en matière de nourriture et de boissons.
8. Assurer un entretien rigoureux quotidien de tout l'espace bar, côté clientèle et espace de travail.

Amplitude horaire : adapté aux horaires d'ouverture. Il vous sera demandé votre date et lieu de naissance, soit sur votre CV, soit ultérieurement dans notre processus de recrutement. Les métiers du Casino sont réglementés et soumis à la production du bulletin n°3 vierge du casier judiciaire. Selon l'arrêté du 14 mai 2007, l'accès à ces métiers nécessite un agrément du ministère de l'intérieur, avec la condition d'être de nationalité française ou ressortissant de l'Union européenne.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Minimum 6 mois d'expérience en bar ou secteur similaire.

Savoirs et savoir-faire

• Gestion des commandes de boissons.
• Règles de tenue de caisse et d'hygiène.
• Suivi des commandes, gestion des stocks, création d'une ambiance conviviale.
• Gestion des approvisionnements, traitement des plaintes, maintien de l'hygiène.
• Procéder à l'encaissement et rendre compte de son activité.
• Respect des règles, normes et procédures, sécurité au travail.

Savoir-être professionnels

• Sens du service, autonomie, gestion du stress.

Langues

• Français, Anglais.