Adjoint de direction restaurant H / F – Brive la Gaillarde

Crescendo Restauration; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise en pleine expansion où vous aurez l'opportunité de gérer une équipe dynamique tout en travaillant avec des produits frais. Ce poste vous permettra d'évoluer rapidement grâce à un accompagnement et des formations continues. Vous serez le bras droit du directeur, participant à la gestion quotidienne du restaurant et animant une équipe avec passion et énergie. Avec un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, vous bénéficierez d'horaires continus et d'un environnement de travail valorisant les valeurs humaines. Si vous êtes prêt à relever des défis et à partager votre passion pour la restauration, cette opportunité est faite pour vous!

Prestations

Repas à chaque service

Primes variables sur objectif

Opportunités d'évolution

Formations continues

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire dans la restauration.
• Connaissance des normes HACCP et gestion des stocks.

Responsabilités

• Gérer l'équipe et assurer le bon fonctionnement du restaurant.
• Répondre aux besoins des clients et maintenir la qualité des produits.

Connaissances

Management d'équipe

Service client

Gestion des stocks

Normes HACCP

Formation

BTS hôtellerie / restauration

Bac pro cuisine

Description du poste

Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais.

Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé.

Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h / 21h30).

Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.

En réel entraineur, vous animez une équipe d’une dizaine de personnes avec énergie et passion!

Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients.

La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n’ont pas de secret pour vous.

L’opportunité d’intégrer un Groupe en pleine expansion.

Se donner la chance d’évoluer rapidement.

Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir!

Crescendo Restauration, c’est l’avantage de travailler dans un Groupe.

Votre profil

Nous recherchons des collaborateurs ayant l’envie de construire à nos côtés.

Alors, vous avez le goût du challenge? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité?

Vous êtes exactement celle ou celui qu’il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c’est top!

BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire.

Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.